第4章 创业伊始来自始皇帝的震撼（第2页）

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新鲜的稻草和芦席用于隔热，然后密封窖口，等待来年的使用。

尽管如此，仍然会有大约三分之二的冰块会在一年的时间里融化。

因此，古人通常会将储冰量提高到实际使用量的三倍。

大约在唐末，道士为了炼丹开采出了大量的硝石。

他们偶然现硝石在溶于水后会吸收大量热量，从而使周围的水温降低，甚至结冰。

这一现，使得技艺高的工匠们开始利用硝石制作冰块。

到了宋代，市场上的冷饮变得多样化。

南宋时期的夏天，街头巷尾就能买到制作不是十分精良的冷饮。

元朝的商人们甚至将果汁和牛奶添加到冰块中，造就了与现代冰淇淋极其相似的美食。

在凉亭内，赢臻静谧而专注地准备着制冰的步骤。

他手中的主要材料，便是那硝石。

硝石是一种看似普通却又隐藏了惊人力量的晶体，它的外观像霜一般白净。

但其真实的化学名字，却是硝酸钙。

它会在水中溶解，并吸收大量的热量，使周围的水温急剧下降，甚至直接结成冰。

将硝石溶入水后，可以通过降温结晶法或蒸结晶法再次提取硝石，以便重复使用。

只需一小部分硝石，就能反复制作冰块。

赢臻手中的硝石是块状的。

但为了更好地制冰，他命令下人将其捻成粉末状。

接着，他取出了两个容器，一个大一个小。

小的是陶罐，大的则是个大盘子。

这些，便是制冰过程中必不可少的元素。

在所有准备都就绪后，赢臻将小罐中填满清水，接着在水中混入了饴糖和蜂蜜。

饴糖是古代最早的甜食，由五谷制作而成，早在西周时期，人们就掌握了制作饴糖的方法。

赢臻在大盘子中也加入一些水，然后将装满甜水的小罐放入其中。

他正准备把粉末状的硝石撒入大盘子中的水时，一个身影突然走入了府中。

这人身后还跟着两个人。

这突如其来的访客让赢臻周围的仆人们纷纷下跪行礼，口中恭敬地唤道。

“参见大王！“

来者正是秦国的大王，赢政。

在他身后跟着两个人，分别是盖聂与赵高。

盖聂，年仅十七八岁，俊朗的面庞下隐藏着凌厉的气质。

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