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【額,難道不是楚輕竹他自己叼過去的嗎,6燃好像本來好像是要給吳百齡。】
【楚輕竹剛才把黃瓜叼過去的時候,我莫名想到了一隻傻狗叼著骨頭,一臉傻乎乎的。】
【哈哈哈,雖然剛認識,但是他們幾個人一起相處的好歡樂啊。】
【老粉了,唉,這一期的田園食記也好日常啊,看到他們一起合作做飯的樣子,真的有點兒感動。】
【我剛點了份外賣,就等他們開飯和他們一起吃了。】
【樓上+1】
……
當然,此時離6燃最近的6清峋,目光早就隨著身旁咔咔咔的切菜聲落在對方難得認真的面容上。
第11章
6燃之所以把土豆絲切的這麼好,除了從小就開始下廚房的原因外,當然還有之前還在酒店做過幫廚的原因,當時他的工作就是經常手工給一些東西切絲,切土豆絲是最多的,一開始切的可能還不熟練,後來在老師傅的指導下,切的就越發順手了,而且切的又好又快,當時在後廚還被點名表揚過。
直到6燃將第一個土豆切完了,眾人這在反應過來,有點兒震驚。
這個土豆絲,切的也太絲滑了吧,而且6燃的這個刀工,真的不是做廚師才有的嗎。
6燃沒注意到有人在看他,他把土豆切成絲之後,又熟練的將菜板上切好的土豆絲給全部放進旁邊的清水中浸泡。
炒土豆絲之前一般都是要用清水浸泡一會兒的,這樣可以去除土豆絲表面多餘的澱粉,使炒好的土豆絲保持更加爽脆的口感和以及誘人的菜色。
如果不用水洗一下直接炒,很有可能炒出來就是黏黏糊糊,可能出鍋過一會兒就會變黑,不僅影響口感,還會影響食慾,6燃之前特別愛吃炒土豆絲,畢竟這種便宜耐放蒸煮炒煎百搭怎麼做都好吃,而且又容易飽腹的蔬菜,是最好的選擇了。
「小燃,你這個土豆絲切的牛批啊,我現在可是一點也不懷疑你會做醋溜土豆絲這個菜了。」
楚輕竹剛才看到6燃切土豆絲的場景看的呆了,然後就想起了對方剛才說的會做醋溜土豆絲的事情,當然也就更餓了,還好他剛才吃了點黃瓜墊了墊肚子。
6燃剛準備繼續把剩下的土豆給切了,就見楚輕竹不知道什麼時候,走到了他的旁邊。他看了一眼,發現對方的手裡還拿著已經啃的只剩下尾巴還捨不得丟掉的黃瓜,看起來是真的餓了。
「6燃你是會做菜嗎?」
鍾何之前剛把茄子處理好,抬頭也注意到了6燃切土豆絲的手法。
6燃的刀工太過熟練了,一眼看去就知道對方應該是和自己一樣,絕對是沒少在廚房裡呆的,而且對方切絲的能力可能要出比他更強。
就在此時,他又聽到楚輕竹這麼說了一句,不由過來問道。
本來也沒想隱瞞自己會做飯,點了點頭,「嗯,會一點點。」
鍾何聽他這麼說,臉上露出一抹笑容,他本來是他們這群人看樣子好像都不像是會做飯的,所以第一頓飯他準備自己來掌勺,吳百齡做輔助,後面再慢慢的讓其他眾人也一起嘗試跟著做菜,沒想到隊伍里剛好就有一個會做菜的6燃,這對於他來說,可真是太好了,至少可以輕鬆許多了。
於是他認真社鄭重的看了一眼6燃道:「看來我有幫手了啊,待會兒和我一起炒菜吧,6燃。」
6燃:「……」
6燃本來覺得參加這檔綜藝節目不用太積極,只要和以往在家一樣躺平就好,可是也不知道為什麼,他在來到這個節目後,突然就有點兒躺不住了,難道是田園食記太有了。
6燃看著鍾何信任的眼神,也只能點了點頭,「沒問題。」
他們廚房的鍋目前太少了,一隻正在煮著米飯,目前只剩下一隻炒菜鍋,所以為了待會兒可以快出菜與方便,他們不僅是要將菜提前切好,還要蔥姜蒜辣椒之類的調料按照需要準備好,然後才可以動手炒菜。
當一切準備妥當之後,鍾何是讓他先炒的第一個菜,第一個菜,就是醋溜土豆絲,而一旁是已經提前準備好的配料配菜。
對於6燃來說,相比於之前配菜的麻煩無聊與枯燥,炒菜的這一段時間,在炙熱的火焰上,翻炒烹飪製作美食的過程,是讓人非常享受的。
「對了,6燃,用這種柴火灶炒菜你能適應嗎?」
就在6燃準備著手炒菜的時候,突然聽到一旁的鐘何問道。
如果是經常用現代設備炒菜的人,很有可能回不太適應這種柴火鍋,從而導致炒菜的時候鬧出差錯,鍾何以前就是很喜歡下廚房的,同時也很嚮往田園生活,所以在田園食記開始第一期的時候,他就過來了。
當時的他是第一次接觸鄉村的那種柴火灶,十分的不適應,有點兒掌握不了火候大小,導致本來十分有把握的拿手菜發揮失常,一時深受打擊,直到後面才慢慢的適應了應該怎麼用柴火灶炒菜和做米飯。
他以為6燃之所以會廚藝,可能只是在家裡學的,大概是從來沒有接觸過這種灶台。但實際上,6燃因為從一開始學做飯的時候,就是踩著板凳在這種大柴火鍋灶台邊忙活,對於這種柴火灶再熟悉不過,所以用這種鍋炒菜對他來說太簡單了。
他看著鍾何點了點頭,表示自己沒問題。
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