第二十五章 亲自下厨（第1页）
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亲自下厨
文玉轩虽然年纪小，可想的不少，被二哥夸奖了一通，点点头，道“这世道什么人都有，是该小心点，害人之心不可有，防人之心不可无。”
文玉宏说起这事本来挺生气的，看他绷着小脸一本正经的模样，笑着揪了揪他的鼻子，道“不愧是跟五叔学过的，都会咬文嚼字的说话了。”
文玉宏劲儿不小，文玉轩被掐疼了也没吱声，看过去的眼神里满是信任，爹娘不在了，从今以后他们姐弟就要相依为命。不，可能还要加上一个六婶
苏冬青干活出不了多少力，就把做饭的事情揽了过来，才把柴禾抱进屋，兰儿就搬着小板凳乖乖的坐在灶台前等着烧火，乖巧的模样让苏冬青心里软软的。
昨天她亲自买的东西，家里的调料大概是整个村里最全的，吃饱喝足，苏冬青精神头也好，外头帮不了什么忙，准备在灶台这里大显身手。
文玉宏虽然为了省车资大老远走回来，可也知道
招待客人不能太小气，所以买肉的时候一狠心割了好几斤。苏冬青把一大块猪肉切的分成三份，一份切成方块状，放在锅里炒出油，然后加入姜丝和八角，再淋上酱油，焖上一会儿，加水、糖、醋、盐，然后就让兰儿烧着火炖着就成了。
另外一份切成一段段的，放在碗里加盐，另外抓一把精面放在小碗，用水冲稀，倒在肉碗里，抓几下，面粉在肉段上沾均匀之后放在一边腌着。最后一份猪肉切成丝，等着和洗好的青菜一起放入锅里炒。
红烧肉还没出锅，香味就飘出来了，烧火的兰儿一边往锅里看一边抽着鼻子，实在是太香了，原本她不饿的，闻到这个味道就忍不住想要流口水。
看着她那小馋猫的样子，苏冬青心里直乐。掀开锅看着差不多了，把红烧肉铲出来，用筷子夹一块，吹了吹，等不那么烫了，递到兰儿的嘴边，道“尝尝六婶做的好吃不。”
兰儿“啊呜”一口就把肉吞到嘴里，一边嚼一边冲着苏冬青猛点头，不用出声，也知道很好吃。
肉段腌的差不多了，苏冬青便往锅里放油，烧热
之后把肉段放进去炸，炸熟捞出来沥干油，姜蒜下锅爆香，然后倒糖醋汁，再放肉翻炒，很快糖醋肉段这道菜也出锅了。
兰儿又替苏冬青尝了一次味道，大眼睛亮亮的，一脸的陶醉，六婶做的菜实在是太好吃了。
敞着门做饭，香味飘到院子里，干活的几个人都闻到了。苏冬桥站在墙上，笑道“青儿不会把一罐子油都倒锅里了吧，冒出来的烟都一股子油香。”
文玉湘抿抿嘴没说话，她是知道的，六婶放起油盐来眼睛都不带眨一下的，不过确实香，昨天的面疙瘩是她吃过最好吃的面疙瘩。
这种大锅炒菜就是快，比原想的还省时，饭菜全做好了也就大半个时辰。收拾利索了，苏冬青便探头叫人吃饭，外头几个人被香味撩的早就饿了，放下东西在外面洗好手就进屋了。
没桌子根本不叫事，两个板凳放在地上，木板搭在上面，铺块桌布就布置好了，又大又宽敞，就是有点矮。
按照这边的规矩，有客人在孩子不上桌，所以文
玉湘姐弟四个就往往跟前凑，郑氏把她们从房后拉到桌子上，“这里没有外人，一起吃”
红烧肉、糖醋肉段、茄子炒肉、醋溜白菜、凉拌野菜，虽然只有五个菜，可每盘都盛的冒尖，量足够多，味道也格外浓郁，只看着那颜色就令人食指大动。
苏冬桥不怕烫的吃了两口，看着自家的小妹嘶嘶的吸凉气，“真是没白在外面闻半天味儿，青儿你这手艺可真是见长，娘和你嫂子比你还差着，啊”
郑氏抬手就给他手背一筷子，瞪着眼睛，道“好吃就闭嘴吃，说这些没用的干啥。”
苏冬桥顿时就老实了，冲苏冬青眨了眨眼睛，不再说话，大口大口的吃了起来。
郑氏给文玉湘她们四个都夹了菜，然后自己才开始吃，酸甜口味的肉进了嘴里，她也忍不住点头。一点没夸张，真是好吃，就算把佐料给她备全了，也不一定能做出这种味道来。
郭氏也赞不绝口，这几道菜真可以算是色香味俱全，别的不说，就是那个野菜，就比她们拌的好吃太
多，忍不住开口问，“青儿，你这菜是怎么拌的”
“洗干净，用开水烫一下，加上蒜泥、酱油、醋、盐和香油一拌就好了。”苏冬青这般回道。
一个野菜里面放这么多东西郭氏登时就不想打听另外几道菜的做法了。
苏冬青并不是很饿，吃两口就把筷子放下了，站起来道“饭菜我留了一份，娘，三哥，你们先吃，我回村里给爹送饭去。还有大宝小宝，让他们跟爹一起吃，饭做的够多。”不能让大人吃了孩子饿着。
“不用，不用，大宝他们都不在家，去他外婆家了。”郭氏连连摆手道。
郑氏也跟着道“我早上就把中午饭给你爹放在锅里了，他那么大人饿怎么也知道吃，你不用操心她，坐下好好吃饭。”
中午饭吃完，众人歇了一会儿，等日头没那么烈了，继续出去补墙。苏冬青用瓦罐和了点浆糊，和文玉轩俩人把窗户纸给糊上。这下以后不用再担心被外面的人看到，可这么一糊，屋里的光线就暗了几分。
苏冬青本来想打听该找谁打床，郑氏想了想，道
“这事你先别着急的，再等等”
苏冬青登时就说不出话来了，她娘行事向来雷厉风行，怎么这事还犹豫上了。她也没有纳闷多久，快要天黑的时候，门口来了一辆牛车，赶车的老头苏冬青面生，可是旁边那红脸的庄稼汉她是认得的，是她爹。
还没等苏冬青说话，牛车就进院子了，俩人一前一后往下搬东西，苏冬青走到近前一看，不是床又是什么。
郑氏瞧见了，低声嘀咕了一句“一天都没撑过去，真是能耐”，旋即拍拍手上的泥土迎了上去。&1t;
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