第13章 过年(第1页)
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嗷嗷~嗷~
腊月二十这天早上唐糖是被猪撕心裂肺的叫声吵醒的,吓得唐糖一激灵,虽说小时候见过,在外面读书打工那么多年别说杀猪了,新鲜猪肉都没见过,有热闹当然是赶紧穿衣出门看看。
猝然看到猪刚断气,后腿还在无力蹬几下,一个婶婶二话不说端着一盆猪血进厨房,唐兴科和几个叔叔伯伯按着猪,把猪抬入烧开的热水中,合伙刮猪毛。
前置工作完成之后,杀猪匠开膛破肚大卸八块,按照主人需要的大小砍骨头剔肉。
留出前后腿肉明天做香肠,留几块新鲜的吃,其它全部挂起来沥干水分,然后用盐辣椒各种炒制的材料一起腌制,装进大口容器里,放置几天等待盐融化,烟熏一个月,近半年内都能吃到腌肉。
大肠没人愿意洗,满满一盆放着。
“爸,大肠你不去洗不会还等着我来吧!你去看看哪家不是主人家洗,啧啧可真懒,不怕你闺女拿着大肠掉进盆里。”
唐朝文张张嘴想训闺女几句,被她无辜的大眼睛看着,只能端着盆走得远远的里面都是猪屎,经过热水一泡那酸爽,感觉浑身都是屎味。
猪肉处理好,来帮忙的吃一顿杀猪菜,一个个都吃得肚滚圆,杀猪匠走的时候,还额外得了一块三斤的上好五花肉。
第二天打糍粑,打年糕不需要很多人,跟隔壁翠兰奶奶家一起做的,两个大男人你打一下我打一下,两个老太太就在下面偶尔翻一下。
唐糖吃了一坨打好的糍粑,糯叽叽的,一个个糍粑搓成团压扁,用萝卜刻的花印,沾上红或者绿色的使用色素,一个个印上去,特别解压。
下午罐香肠,还有昨天做的血豆腐跟各种干豆腐,满满一簸箕。
二十三全家扫扬尘,把扬尘倒在出门的必经之路上,“穷运、霉运”通通扫出门。
还好现在家里没什么玻璃,唐糖记得有一年给家里大扫除,大块大块的玻璃好几年没擦,污垢结在上面都擦不动。
没几天就要过年了,唐朝文背着唐糖打算去田里抓几条鱼回来,年三十饭桌上得有年年有鱼。
远远地两人看到田里有个白色身影,唐糖侧过脸,轻笑出声,“噗,爸你看,奶奶还放了个稻草人在田里,这老远看着挺像个人。”
唐朝文仔细看看,还在移动,暗想风是挺大。
距离近点觉不对劲,背着唐糖快步往田里跑,是有人在偷鱼。
唐糖眼角笑容收敛,开口严肃地说道:“二爷爷,你来偷我家鱼,惯偷啊!”
唐老汉身形一僵,下意识将桶藏身后,抬头讶然看向两人,现是堂侄和堂孙女,目光闪躲站在田里不知该往哪移动。
“朝文来抓鱼啊…”
唐朝文满脸复杂看着唐老汉,之前不相信,现在被自己抓到了,眸光中丝丝缕缕满是失望,“二叔挺勤快都帮我抓好了。”
唐老汉眼中戾气一闪,现在的情况好比如自己脱光让侄子上下打量,老脸丢光。
“是啊!如果别人家的东西就是好。”
唐糖天真的声音响起,仿佛是催化剂,让周围温度瞬间下降几度。
唐朝文眼底薄薄的悲凉浮漫出来,“二叔,你不会以为我家没男人了吧?这是最后一次。”
唐朝文平时在外人的形象属于老好人,对二叔也摆不出厌恶的表情,把桶里的鱼倒在自己桶里,还好心给他留了一条。
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