第5章 杀一头野猪(第1页)
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屋里,苏静月带着昭昭和孙婶子坐在炕上聊着天。
屋外院子里,楚辞和大河叔两个人已经将今天捕猎收获的野猪剖开了,将内脏剔除出来装在盆里。
剔肉刀也有着好几种,有尖刀、剔骨刀、砍刀等等,一看大河叔的工具就知道,大河叔绝对是内行人。
大河叔拿出钩子和楚辞合力将野猪挂起来,这样可以更好的处理野猪,拿出剔肉刀开始解猪。
楚辞将箩筐拿到旁边,协助大河叔解猪。
大河叔技艺娴熟,解猪手法极快,明眼人一看就知道是个中好手。
先是将两个猪后腿和两个猪前腿剔下来放在一旁,然后从下往上,分类处理。
猪排骨,猪脊骨,猪五花和背上那一层肥瘦相间的猪肉。
大河叔解下一块,就递给楚辞,楚辞再放进筐里,两人配合默契。
这头野猪膘肥体壮,有普通农家饲养一年的土猪那么大,所以得到的猪肉分量极为可观。
楚辞和大河叔在解猪的时候,楚明和他的两个小伙伴大龙和二虎在一旁看的目不转睛。
杀猪是只有过年或者是谁家有特大喜事才可以看的到的。
他们家的花花现在还是小猪呢,阿娘不关心他们吃饭都会想着别饿着猪圈里的花花了。
花花每天除了睡就是吃,过着快乐的小日子。
楚明的大哥真厉害,带回来这么大一头野猪。
不愧是阿娘天天放在嘴中极有本事的男子汉。
两人一边看一边说着好多肉呀,好多肉呀。
楚明则是想着月姐姐肯定可以把这些做的很好吃,吃了月姐姐做的面之后,他再也不想吃大哥做的饭了。
小孩子的世界就是这么单纯,除了吃可能就是玩了。
半个小时左右,就全部处理好了。
楚大河擦擦汗,看着箩筐里的野猪肉,笑眯眯的和楚辞说道“这次收获不错,明天拿到镇上一定可以卖个好价钱。”
饲养的土猪现在十几文一斤左右,野猪价格更高,楚辞心中早有安排。
听见楚大河的话,颔回应“我明天大早就去镇上卖了。”
大河叔和楚辞拿着水将猪肉冲洗干净,又将院子里的血水扫到外面去,他往房间里叫了孙婶子一下。
孙婶子正和苏静月说着家里长家里短的闲话,听到大河叔的声音就起身出去了。
苏静月牵着昭昭跟在她的后头。
楚辞正在将处理好的猪肉整理放进箩筐里。
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