第15章 拌菜(第1页)
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安宁元年的第一场雪如约而至,整个大周帝都银装素裹。
“少爷,不好啦!”燕青的大嗓门在侯府响起。
正在菜地里劳作的燕苏头也不抬地说:“咋啦?老头子挂了?那还不快快准备一下,你少爷要成为大周最年纪的侯爷了。”
说罢,他抹了一把汗。感受着大棚里适宜的温度,他满意地笑了。
他终于还是赶在大雪落下之前在后花园盖起了这座温室大棚,搭棚子用的是江南一种透光丝绸,取暖用的是地暖。他的菜园子很小,工程量并不大。连带着,他把整个侯府住人的地方都装上了地暖。
这个冬天,他表示一点都不慌!
只是如此一来,他帝都败家子的名头再一次被打响。幸好老头子不在家,否则他难免会被追杀一番。
“不是侯爷,是我们田庄里的青菜都被冻死了!”燕青着急道。
燕苏脸色一沉,田庄里的青菜可是关系到他的酒楼生意,“走,去看看。”
燕家田庄距离都城并不远,骑马半小时就到。
“少爷,你来了。”被燕苏提拔为田庄管事的王二迎了上来。
“情况严重吗?”
“都被埋在了雪下面,停止了生长。现在还好,太阳一出,雪融化,恐怕都会烂掉。”王二如实道。
燕苏走到菜地,拔开积雪,拔出了一颗冻得硬邦邦的大白菜。作为比较耐寒的大白菜都这样了,其他青菜更不用说。
“可恶的狗皇帝!”燕苏暗骂。
要不是姬红雪把他手上的资金都榨干,他说不定能在田庄里将温室大棚也建起来。当然,只是可能,毕竟这边的工程量太大了些。
王二欲哭无泪:“少爷,该怎么办呐?这可都是大伙儿辛辛苦苦地浇种出来的,就这样糟蹋了吗?”
“是呀,少爷,为了这些青菜,大伙儿可都是起早摸黑。”
燕苏想了想:“别慌,先集合大伙儿把所有的青菜都拔出来。”
王二一脸质疑:“少爷,青菜在雪里还能保温,拔出来就快就蔫了。”
燕苏神秘道:“咱们做拌菜!”
王二一脸迷惑:“什么是拌菜?”
燕苏笑笑,不解释。
整个庄子的人都动了起来,很快就把所有青菜都拔光。燕苏吩咐人把青菜都煮熟,切成段。黄瓜不用煮,直接切成丝。
将切好的青菜装进腌菜的大坛子中,燕苏开始亲自调味。
“天啊!放盐就算了,为何要放霜糖?少爷又开始败家了!”
“吸!那可是香油啊!就这样往下倒吗?败家子啊!”
“酱油、蒜末?还有那个不是少爷特意找来的花椒和茱萸吗?”
……
把所有调料和青菜均匀地搅拌之后,燕苏拍了拍手:“好了,都来尝尝。”
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