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……
屋内充斥着沁人心脾,醒脑替身的醋香味。
白高忠手里拿着木质搅棍在腌制的一大缸的醋缸内来回搅拌着。
一旁站着的白锦鼻尖闻到了含着一丝蒜味的醋香,娇嫩的脸上不禁有些激动:“爹,醋香味出来了。”
白高忠亦是呵呵笑起来,他甚至有些得意的跟自己的闺女:“能不香吗?爹可是尝试了好几次,改了好几次的醋方,这次酿制的蒜香醋,一定能成功!”
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正文第八十八章少年夫妻老来伴
自白锦将两种酿醋的法告诉白高忠后,白高忠和白锦父女二人便仔细研究起来,这来也有两个多月了,酿醋方也改了几次。
这酿醋不比其他,少也得两个多月,所以白高忠将醋方按着以前的配对比例改了几次,还在嗡内酿了一些,等醋味差不多,这才在大醋缸内开始酿制带有蒜香味的香醋。
白高忠搅拌好了,这才将盖盖上,边道;“这醋香味已经出来了,在过一些时日,咱们就可以领醋尝尝味道了!”
白高忠眉宇间满是激动神色,这一次也多亏自己的闺女提出这么好的建议,还对醋方提了不少意见,这才能这么快的就能酿制出不同的醋。
白锦吸了口气,只觉满鼻均是醋香味,这蒜香醋还没有酿出出来,味道已经出来了,等酿制成后,想来那味道定是极香的。
父女二人有有笑的出了酿醋房,就见沈氏穿着粗布围裙,一脸期待的走过来,问道:“他爹,那醋酿的咋样?”
白高忠心中正高兴着呢,沈氏一问,他就忙笑着将方才的事情告诉了沈氏。
“……他娘,这领醋还需要一些时日,但是现在那蒜香味的醋香味已经出来,等时日到了,醋出来,想必味道也是极好的。”
白高忠高兴的完,又感叹般的道:“我这还是第一次酿此种味道的醋,到时候带到镇上,也不知道乡亲们喜不喜欢吃……”
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