第19章（第1页）
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叶乘风被他说的勾起兴趣，挟了一筷尝尝，香味浓郁，辣而不猛。
“这么普通的东西，经你一做，倒是可口。”叶乘风居然不受控制地开口称赞。
家乐笑眯眯：“昨晚黄豆芽说我的体质就是那样，不可能有出息了。豆腐说你不要自暴自弃，虽然我们很普通，但是经过精工细作，不比鲍参翅肚差几分。一样能上大席，而且更受普通百姓的喜爱。
所以，我用辣椒酱，蒜泥，姜末，葱花酱油烹煮，再加入芝麻酱甜面酱胡椒香菜调入蘸汁，味道更香，也可以添入爆香的猪肉末。”
叶乘风看着他微笑，忽然觉得豆芽也不是多么令人难以忍受，虽然吃起来不怎么好，可是嚼下去会隐隐有种清香和美好的口感，竟是越嚼越有滋味，正如某个人，某个淡泊的人，相处下去慢慢体会，有种说不出的味道，会不知不觉受到吸引。
第四天的菜是萝卜类……
叶乘风不高兴：“我又不是兔子，怎么老给我吃素菜？”
一边用眼神发射“我要吃肉要吃肉”的心声。
家乐接到暗示，也用眼神发出“求我吧求我吧”的信号。
作者有话要说：早睡早起，早上起来胃失滞纳，津液枯竭，所以早饭吃些温热的流质食物，对脾胃很有好处，比牛奶面包更科学，更有利养生。
绝对不能为了睡懒觉不吃早饭哦。。。
俺乃们，飞吻。
10
10、冬笋炒肉
叶家山庄的人明显感觉到了少爷的改变，一日不可无肉无酒的少爷居然吃了几天的素菜，戒了好几天的酒，也减少了出去应酬的次数，居然在日上三竿之前起床了。
更令人惊讶的是，少爷的脾气变得好了，五天内累计扔东西五次，骂人三次，掀桌子仅一次，这是前所未有的温柔，看起来饮食疗法真的很有用。
家乐把这一天的食物又端上。
一盘是杂烩山珍，也就是各种菌类，来自云南的各样菌菇，配以青椒大蒜，除了盐不放其它调料，爆炒以后文火一焖，白色瓷盘上配着红菌青椒，看着赏心悦目，闻着喷香扑鼻，吃到嘴里，或润滑，或鲜脆，入口鲜香，其中滋味不是鸡鸭鱼肉可比拟。
还有一盘是冬笋炒肉丝，加韭黄木耳，临起锅加一勺上好黄酒，很简单的家常菜，但是家乐一讲故事又让它变得不寻常。
“南宋林洪说笋贵甘鲜，不当与肉为伍，若用之则不异于小人坏了君子。可是苏东坡说，无竹令人俗，无肉令人瘦，若要不俗又不瘦，餐餐笋烧肉。可见什么事也不是绝对的。”
然后家乐又娓娓而谈，说起苏东坡为官时关于美食的一些传说，这些故事叶乘风也听说过，现在听他这么娓娓道来，竟觉得胃口大开，把菜吃得一干二净。
家乐按份量做了四菜一汤，只要按量吃了，日久必有好处，看他乖乖吃了，也觉得开心，说：“看你这么乖乖听话，明天我会给你做更好吃的。”
听他这么象哄小孩一样哄人，叶乘风哭笑不得，说：“按理说你应该乖乖听话才是，只要你听我的话，少不了你的好处，可是你为什么要和我逆着干？我的身体自有医生负责，与你无干，你何苦做这种吃力不讨好的事？”
家乐收了笑颜，脸上是深思的表情，好象又陷入久远的回忆。
“很小的时候，有人就告诉我说，每个人都应该有自己的信念，武将要保国卫民，读书人要为圣贤立言为万世开太平。做饮食的人虽然卑微，也是有他的坚持和信念，就是不能呈上对人体有害的饮食。我自己怎么可以违背信念呢？”
叶乘风也沉思起来，深深地看着他，看着看着笑起来：“是你父亲教导你的吧？你说的是，做饮食的人有他的信念，吃食物的人也应该有他的坚持，我的自制力是差了些。你为了我的身体冒着触怒我的危险据理力争，我反而为口腹之欲放任自己的身体受害，倒是我的不是了。”
对于高傲的叶大少爷来说，这样道歉是极罕见的，因此更显珍贵和诚意。家乐心里一宽，抬头瞧向他微笑。
这还是他第一次对他展露真诚的笑容，如春风拂面桃花绽放，叶乘风看得呆住，心里也愈发柔软了。
“经过你这几天饮食调理，我觉得身子舒服多了，那些蔬菜豆腐和野菜很清淡无味，可是细嚼下去慢慢品味，却有种隽永的滋味，越嚼越有味呢。”叶乘风笑得愈发和蔼。
家乐按捺心中的得意，微笑：“少爷说得很对，我也这么觉得。”
一边伺候的水仙和狗熊听他这么自夸，齐齐看向他，这个真是诚实的可以。
“你想要什么奖赏呢？”叶乘风打量他，看他穿着朴素的布衣，高高的领扣系得结实，穿的衣服严丝合缝，头发也用布带随意绑着，没有任何饰物，看上去极清爽淡泊，有种从容自在的气质。
叶乘风命水仙打开内室的箱子，找出一个紫檀雕花木盒，里面是金灿灿的华丽精美的饰物，闪烁着令人眩惑的光芒。
“我看你身上也没有首饰，你随便挑一件。”
漂亮华贵的饰物和珠宝比月亮更代表男人的心。只是家乐对这些金银钗簪并没有兴趣，只说：“我不习惯戴首饰，脑袋上插那些东西还得戴假髻，头上重重的压得脖子疼，起坐也不便。”
“那你戴这个一定很漂亮。”叶乘风又挑了一副八宝金环，嵌着八种宝石，璀璨华艳。
家乐又摇头：“我的耳朵里不能戴金属，会化脓溃烂的。”
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