第22章 连珠楼二(第1页)
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她需要可靠的厨子。
脚趾头都想得到,一旦连珠楼成功,必定有同行来挖厨师的墙脚。
她决定所有的配料并不授人,小工洗菜分菜,洗洗涮涮,小三子、素梅和管家女儿应付灶上。
被凌家辞退的人,66续续来到逍遥馆,按性格与能力分配了任务。
以管家建议和自己的慧眼,甄别五名可靠的人掌勺上灶。
比之以前,凌家大小姐和蔼好相处,累是累一点,但赚钱就是硬道理。
逍遥馆一时人满为患,期盼着连珠楼早日营业。
短短半年,连珠楼一丝不苟地按照凌潇潇的设计,以柱子的技艺进行了全新的修。
在市场上买来十几名眉清目秀的十四五岁的大丫头,经过悉心调教,代替了传统的店小二。
穿着凌潇潇设计的淡粉色裙裾,头上插着梅花簪子,围着浅褐色的围裙,人人看上去秀色可餐。
吉日开业,门口摆了一溜老食客的鲜花贺篮。
三天两头都耽在逍遥馆的小侯爷早早预订了六个院子十二间包厢。
安庆王府恰好奶奶过大寿,在连珠楼大宴亲戚好友,来客非富即贵,连珠楼上下忙得脚不沾地。
凌潇潇掌控全局,哪里缺人哪里就有她,随时应对场面上的临时状况,指点丫头们的纰漏。
连珠楼一炮而红。
午膳之后,还有晚宴,连珠楼请的艺人开始在空庭戏台上弹曲演唱。
食客要么坐在戏台下,要么坐在二楼软榻处,远比戏馆还惬意舒适。
半夜才打烊。
全体人都累得够呛,凌潇潇提着银钱,给每人分开业喜钱,丫头小厮们捧着银钱乐得合不拢嘴。
老爷子和十一岁的小孙女也分到不菲的赏钱,喜得合不拢嘴。
老爷子要给小孙女买头绳,小孙女要给老爷子打一壶酒。
凌潇潇摸着小丫头的头顶,满是喜爱。
来到逍遥馆,小丫头的身高蹭蹭往上窜,模样也越来越俊,有时间还跟着她识几个字。
此时,女人无才便是德。
凌潇潇深知不读书的女子眼光短浅,京城多的是前来赶考,已经用光盘缠的穷秀长。
让管家去寻一名人品可靠的书生坐馆教授小丫头和小厮们读书认字。
达官贵人纷纷抬举连珠楼,尤其,富商以及来京打点的官员们也宁肯包下连珠楼的包厢。
一则方便宴请贵客,二则,连珠楼比客栈更舒适更有派头。
饭铺干起了客栈的活,还干得风生水起。
眼看,生意一天比一天红火。
京都的饭铺和客栈老板不惜花费,前来连珠楼看究竟,更托不少人挖厨子的墙脚,经过仔细盘问才知厨子并不掌握核心技术。
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