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秦小渝这几天忙得不行,都是用万界大铁锅给自己做的饭,味道还真的挺不错的。
昨晚她突奇想,将一只鸭子直接丢了进去,过了好几个小时那大铁锅都没有反应,她还以为是坏掉了,没想到今早起来,就闻到了一股特殊的香味,等打开铁锅就现了一只喷香的烤鸭。
“这可真是没想到啊”,秦小渝将烤鸭拿出来,想了想又往里面放了些面,原本是想搞的配套的烤鸭荷叶饼,没想到出来的却是一大块硬邦邦的锅盔。
秦小渝只好一边啃着锅盔一边片烤鸭吃,还不忘给系统提意见,“你这锅有点不行,明明我想的就是荷叶饼,怎么出来的是锅盔呢?”
系统态度也格外地好,“可能是程序不太稳定,这就回去调试。”
秦小渝自己吃的时候能够接受将原始食材往里一扔就等着出锅,可那日往来的人比较多,所以她还是提前一天对所有的肉和菜都进行了预处理。
这铁锅外表看起来不大,却很是能装,秦小渝将大肘子。鸭子。鸡和海鲜。青菜等等全都放了进去,过了一下午就收获了收拾得干干净净的食材们。
“这也太方便了”,秦小渝一改之前对万界烹饪锅的不以为意,变得格外热情起来。
也不怪她如此激动,就拿她准备的三个大肘子和一大盆子肥肠来说,清理起来就够麻烦的。
肘子需要用烧热的铁钳将上面残留的猪毛烧掉。烫焦,然后用钢丝球狠狠地搓一遍,再经历一次沸水浴和多次“搓澡”,才能将肘子处理干净,尽可能地减少腥味。
而大肠就更不用说了,从集市上带回来的大肠都是原生态的,味道就让人望而却步,等加进入醋进行清洗的时候,味道就像是百来只黄鼠狼在你身边翩翩起舞,又或是三万碗螺蛳粉同时出锅,总之就是一言难尽。
而现如今只需要一下午的等待,就能收获收拾好的食材,这样的宝贝大铁锅,谁能不爱呢?
秦小渝的万界直播从她开始使用烹饪锅的时候就开始了,跟逗音直播不同的是那镜头她看不到,而且镜头也不是跟着她的,而是一直固定在烹饪锅上。
这倒是让秦小渝自在了不少,她也不是时时刻刻都在烹饪锅附近,只是她的测评操作都被录下来,被万界系统的各界管理员们看到,让一代烹饪锅的预售销量节节攀升。
中秋那天,秦小渝自从起床就开始忙碌。
三个大肘子昨晚已经炖上,如今从锅里拿出来就是一只只被炖的糯叽叽的红烧大肘子,那浓郁的酱香,油亮的金棕色,让她都忍不住直吞口水。
做好的肘子只需在上菜前热一下就可以,秦小渝又将鸭子和面一起放了进去,据系统说这样就能直接做出烤鸭和荷叶饼的套餐。
接下来入锅的是三只鸡,随后是一大盆海鲜——虾。蛤蜊。小螃蟹,还有羊肉。鱼,最后才是各种青菜甜点。
农村里吃席是有讲究的,秦小渝也是下过一番功夫,才准备了今天的这两桌菜。
今日是中秋,村里团圆的人家都在准备饭菜,等村长家的媳妇芬姨忙完了,过来想给秦小渝帮把手的时候,就见她已经抹着汗在收拾东西,准备去摆放桌椅碗筷了。
而灶台旁边的屋檐下,各色珍馐菜肴摆的满满当当的,它们以最完美的姿态出现,正等着人们享用。
“乖乖”,芬姨绕着桌子转了一圈,难以置信地问道,“这都是恁自个儿置办嘞?”
秦小渝有些心虚地点了点头,虽说她也从办席的那里借来了大铁锅和炉灶进行掩护,可那拿回来的大铁锅歪在水池子边,一点用处都没派上。
芬姨却没注意到这些,她被那桌上各色佳肴彻底吸引住了,对着秦小渝竖起了大拇指,“你这手艺,去当大厨都可以了。”
秦小渝立马摆手,“好多都是买回来的成品,现在可达啦,这些菜都有备好的料,我就是动动手而已。”
芬姨点了点头,继续夸她。
秦小渝将多准备的几个大菜——肘子。鱼。烧鸡等拿了出来,对芬姨说,“姨,真是刚好你来了,我实在是忙不开,这些菜我都多准备了些,让葫芦叔帮着给老乡们分一分。”
“这。。。”,芬姨有些不好意思,“说是来帮你的忙呢,啥都没帮上还往回拿,这哪中啊?”
“本来就是为你们准备的”,秦小渝笑了笑,多出来的几道菜说多不多,说少也不算少,若是让她去分,不知道给每家多少好,还是交给云村长最合适。
秦小渝见她还有些犹豫,直接用塑料袋给她打包好了,塞进了她手里,“我这儿客人马上就要来了,姨,你把这给大伙儿分了,就是帮我最大的忙了!”
见她都这么说了,芬姨也就不再推托,提着袋子就离开了,而这塑料袋也是秦小渝提前准备好的,若是一会儿席上有剩菜,就给大家打包回去!
两张桌子就被摆在了火车站外头的树荫下,每桌都坐得满满当当的,跟着来的小娃们除了年纪太小的都被她揪去站里头洗手了,而一会儿他们就是帮着上菜的主力。
“咕噜噜。。。”
不知道谁的肚子叫了一声,引起了旁边接连响了好几声,火车站里头的香味是在是太浓了,惹的这群小娃们不是捂肚子就是吞口水。
秦小渝把碗筷先交了过去,“你们两人一组,给爷爷奶奶们先摆上碗筷,度快点一会儿就能吃了。”
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