第十二章 吃炒菜(第1页)
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“哼!”王安阳白了孔仅一眼道:“既然人家定了,就这么叫吧!”王安阳虽然嘴上有些生气的样子,实则内心却一阵阵的甜蜜,作为一名从小就和铁制农具打交道的手工业者,她岂能不知道这个犁的巨大作用。她甚至都想到了这个犁的畅销程度和对整个国家农业的助推作用。而能用自己的名字命名这个杰出的创造这是无上的荣耀啊,这个看似浪荡的公子哥实在是有心了。
“对了,听说你这些天一直自己做饭,咋滴,我家的饭不好吃啊?我家的厨师可都是醉仙居的掌勺的。”王安阳忽然想起什么的说道。
“大小姐说笑了,我只是偶尔自己做一两次而已!”
“看在你这些天还算尽心的份上,本小姐今天请客!咱们去金源酒楼。”王安阳冲着孔仅挑了挑眼眉说道。
“不了!我有些乏了,自己回去弄点儿吃的,早些睡了!”孔仅说着转身就往自己住的方向走去。
“不去拉倒!”
这个世界的饮食主要就是火烤、水煮两大方式。像这种富贵人家也就是用动物油脂煎个肉啥的,要不弄点儿鲜鱼直接切成细丝蘸姜汁吃。对于生吃鱼,他实在是不敢尝试。受到过社会主义新中国的教育,这种生吃的肉类微生物含量太复杂,在这个缺医少药的年代弄不好就会丢掉性命。
他在王如兴那里时,就让一名老师傅打造了一口炒锅。
今天中午在王家的大厨房吃过午饭时,他现厨房里刚刚杀了一头猪。他到后厨拿了一块儿猪腰子,一块猪肉,一棵白菜,一把豆角。
他的屋里油盐酱醋什么作料都有,来到这里他做了四五次饭了。在厨房吃腻了,他就回来自己开个小灶。
今天他做的是爆炒腰花,回锅肉,醋溜白菜,清炒豆角。
四个菜摆上,打开一壶老酒,他开始自斟自饮起来。
“好你个孔仅,偷吃什么哪!”一阵香风袭来,原来是王安阳来了。
她本来是想喊着孔仅一起出去吃饭。没想到还没进屋,就闻到一阵阵的香味儿。
孔仅冷静的喝了一口酒,说道:“我这里吃的可都是些拿不出门的东西!大小姐若不嫌弃,可以坐下来喝两碗!”
“当然要喝!”王安阳围着桌子转了一圈连连指着盘子问道;“这是什么?这是什么?”
腰子被孔仅改刀成了麦穗形状,王安阳自然认不出来。回锅肉是一片片的肉片在酱汁包裹下也失去了猪肉本来的面目。
“你坐下吃吧!吃完自然就知道是何物了!”孔仅起身给她拿了一双筷子道。
王安阳先吃了一口腰花,“好吃!好吃!”几声好吃过后,多半盘腰花已经不见了。
她又对着回锅肉下了筷子,“哇,真好吃!真好吃!”半盘回锅肉没了。
肉菜吃的有些腻,她夹了一筷子白菜,“哇,好爽口!”,她把筷子又伸想了豆角,“哦,太好吃了!”
“我靠!大姐,你把我菜吃没了,大姐!”孔仅不禁咧着嘴喊道。
那边厨房师傅给了他五六斤猪肉。他把肥的都炼成了油。用猪油炒得菜很香。而这四样菜都是孔仅用炒锅木柴炒制的,火候足,原料新鲜。这种做法在这个世界除了孔仅外,王安阳是第一个吃到的人。
王安阳除中途喝了两碗酒,其他时间都在吃菜。因为是孔仅给自己做的,菜的量都不大,四个菜很快就被王安阳吃的仅剩下了些菜汤。
“哦,对不起啊!嗝!”王安阳打了一个饱嗝,说道:“你还没吃饱吧!要不我一会儿去厨房给你拿点儿吃的过来!好吧!”
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