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十二月是他们的收获季,家里的每个人都忙忙碌碌,连苗苗和七宝走路都比平时要快。到了周末,两个孩子?也会去厂里帮忙,她?们不会采菇,但是会挑选。两个小女孩各搬一个竹椅子?,坐到奶奶和外婆身边,按照大人告诉她?们的规格,严格挑选每一朵香菇。偶尔还要举起香菇询问?:“大太太,这一朵破了个小口子?,要放哪个筐子?里?”
每个人都忙,但每个人的心情都很雀跃。冯小河第一次开着小货车去市里,就带回?了四千多块钱。这是香菇厂的第一收入,投入了这么?久,终于有回?报了。看着那一小叠钞票,奶奶和外婆喜得合不拢嘴,当天晚上回?家后,两人特意赶着做了香菇肉丝面。自家种的香菇怎么?会不好吃?鲜香菇切成?片,和肉丝一起炒,起锅时再放一把碧绿的蒜苗,厚厚铺在汤面上,忙了一天,吃上这么?一碗咸淡适口的面条,再暖暖和和地洗个澡,晚上睡觉时,连梦都是香的。
第33章香菇酱
第一茬香菇摘到尾声时,已经到了元旦,茏山镇落了今年的第一场雪。大雪纷飞而下,两个小?时后山林、道路都6续白了。冯小河从市里开车回来时,眼看着路边农田的麦苗被积雪掩盖,赶紧找了个地方把防滑链装上了。
农村人对?元旦这?种节日没什么概念,下雪天香菇厂也没有休息。大家趁着天还不太冷,把最后一批香菇赶着摘了,该烘烤的烘烤,该装车的装车。这时候就显出那套烘烤设备的宝贵来了。普通农户碰到下雪下雨天,只能白白等?香菇长老,不敢轻易采摘。摘了若不能及时运出去?卖掉,又没有个好太阳,放在家里捂几天就会霉烂,这损失的可都是一年的收成啊。
菇厂再小也毕竟是厂,有货车拖到市里去?卖,有烘烤设备把香菇及时烘干,这?就比绝大多数农户要强。冯小河卖完香菇回家时,把车停在石墙边,看着半坡上的房屋炊烟袅袅,心情很好。坡上坪子里,苗苗和?七宝正带着狗在雪地里疯跑,见到冯小?河,两人赶紧扑过来,邀请他跟她们一起堆雪人。
奶奶适时出现了,朝几个人喊:“等雪停了再去堆!一个个也不怕冻,都进?来喝杯热水!”
厨房的窗玻璃上蒙着一层白雾,里面香气喷鼻,且还带着点?呛人的辣味。烤火炉已经烧起?来了,大灶上佳慧和?外婆正在搭手做酱。原来趁着雪天事少,佳慧早上买了几斤牛肉回来,要做香菇牛肉酱,这?时候已经熬得差不多了。
贴了白瓷砖的灶台上,摆放着好几个瓶子,每个瓶子里都装着深褐色的酱,上面浮着一层油封口。这?一种是不辣的酱,锅里的则是放了辣椒的。佳慧尝了尝,两样她?都喜欢。这?时冯小?河带孩子们洗了手也进?来了,三个人围在灶台前,纷纷吸鼻子说“好香!”,其中七宝尤其话多,连问:“这?是香菇牛肉酱吗?有牛肉吗?辣吗?我?能吃吗?”
外婆拿了筷子,喂她?尝了尝不辣的酱,七宝夸张地睁大眼睛,连连点?头?:“好吃!还要吃!我?中午就吃这?个!”
中午他们吃的是一锅炖。这?边大灶上在做酱,午饭就用烤火炉做。青菜豆腐粉丝香菇,再加上姑爹给的肉丸子,煮成满满一锅,热气腾腾的正适合冬天吃。炖菜里的香菇,两个孩子现在碰都不碰了,连吃十几天早就吃腻了。但做的香菇酱却?大受欢迎,酱里有花生米,还有大颗牛肉粒,筋道又入味,就连香菇也跟着变好吃了呢。
“乖宝,少吃点?酱!那不咸么?”外婆苦口婆心劝着吃酱二人组,“来吃颗丸子!再吃块豆腐!苗老师也是!”
“不咸!”七宝抬头?反驳,嘴角还粘着两粒饭,“妈妈做的酱可?好吃了!我?要带给我?的张老师尝一尝!”
下雪路滑,幼儿园停课了。孩子们在家,上午看一小?时动画片学学英语,下午看一小?时视频学画画,都是佳慧下载好的。有奶奶的监督,两人也还算配合。饭后两个孩子在厨房的餐桌上看视频,不时从椅子上跳下来喝水,水喝多了又要去?上卫生间,忙得不亦乐乎。到傍晚苗老师只画出了一张作品,奶奶便笑着打:“那瓶酱耽误我?苗老师多少事!不吃酱,至少还能多画一张!”
这?天晚上七宝挨着佳慧和?冯小?河睡,深夜佳慧忽然惊醒,觉得身下一阵湿意?,伸手一摸,旁边小?孩已经尿床了。佳慧赶紧翻身起?床,又叫醒冯小?河,一家三口折腾着洗澡换睡衣。给七宝换衣服时,熟睡的小?朋友被惊醒,生气地哭起?来,被她?爹用小?被子裹着,哄着擦了身体。这?家伙垂眼无力地看了看忙碌的爹妈,就又毫无负担地歪头?睡了。
佳慧也懒得换尿湿的被褥了,一家人便去?隔壁七宝房间挤着睡。等?重上床,已经过了凌晨三点?,冯小?河一时睡不着,搂着好梦正酣的女儿,好气又好笑地说:“我?们俩真?像她?的老仆人!”
佳慧打个呵欠,“别说话了,本嬷嬷还要再睡一会儿。”
冯小?河拿过手机看了看时间,说:“你睡吧。老奴得起?床了,要为小?主子挣学费去?!”
等?他穿衣服走了后,佳慧又搂着女儿睡了个回笼觉,醒来后已是七点?钟。她?下床揭开窗帘朝外望,阳台栏杆上堆着厚厚的雪,屋顶和?地面处处都是一片银白,只有门前那条小?水渠,在雪地里画出一个灰色的u形。
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