第94章 教授2（第1页）

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牛郎哀叹一声“我真怀疑你们真的是厨子嘛！”

老人挺起胸膛“不满少爷，老奴我以前也是再御膳房待过的，虽然只是帮厨，但也学了不少手艺。”

牛郎嘲讽的说道“如果皇帝都吃这种东西，那他们也够悲催的。”

说着牛郎打了五六个鸡蛋，将其打散，锅中加入荤油。

扫视着众人“你们都给我看好了，今天我让你们见识一下什么叫做真正的炒鸡蛋。”

说话间鸡蛋液已经倒入锅中，看到表面定型，牛郎轻轻的搅动。

在鸡蛋还没有完全熟的时候，牛郎直接出锅。

见此一幕，一群厨子连忙出声阻止。

“哎呦，少爷，鸡蛋还没熟呢。”

“是啊，少爷，这没熟的鸡蛋是有一股腥味的。”

牛郎没有理会他们，而是将两盘鸡蛋放在了一起。

这一对比，老人不禁老脸一红，没办法，论品相，牛郎的完胜呀。

此时有人安慰道“没事，虽然少爷做出来的鸡蛋好看，但你们别忘了，出锅的时候可是没熟。”

众人纷纷点头“没错，好看有什么用，这只能看不能吃，那还算什么菜。”

牛郎伸手一直“多说无益，你们先尝尝。”

众人拿起筷子，先是品尝了老人的鸡蛋。

然后一个个一脸的幸福模样“好吃，实在是太好吃了，不愧是出自御膳房的高人。”

听到众人的夸赞，老人也是一脸的笑意。

接着众人又看向牛郎的鸡蛋，看着凝固的蛋液，众人不由的轻疑一声。

“不对呀，之前不是看着没熟嘛，怎么……”

众人一副见了鬼的表情。

老人拿起筷子夹起一小块放入口中。

然后老人神情一僵，手中筷子不自觉掉落，眼泪忍不住从嘴角流出来。

见到老人的神情，众人也忍不住尝了一口。

然后就没有然后了。

瞬间牛郎那盘炒鸡蛋被一扫而光，那盘子舔的一点油渍都没有留下。

之前还觉得老人那盘鸡蛋是人间美味的人，现在只觉得脸火辣辣的疼。

众人一脸热切的看向牛郎“少爷您简直就是我们祖师爷在世呀！”

牛郎淡定的说道“基操勿6。”

众人对视一眼，然后齐刷刷的跪下“还请少爷传道授业，我等愿世世代代追随少爷。”

牛郎刚忙扶起众人“别没事就跪，我这里不兴这一套。”

“是少爷。”众人感激的看着牛郎。

“好了，接下来我会把我知道的菜系都教给你们，但能学多少就看你们的本事了。”

“多谢少爷！”说着众人又要跪下。

不过被牛郎一个眼神直接制止了。

接着牛郎开始一一讲解“我们就那这道炒鸡蛋来说，知道我为什么没熟就出锅吗？”

众人摇头。

牛郎解释道“鸡蛋这东西本来就容易熟，如果你等它完全熟了再出锅，不是老了，就是糊了。

所以鸡蛋有个八九成熟就可以出锅了，靠着它的余温就可以。这样做出来的鸡蛋不仅不会糊，而且十分的爽嫩滑口。”

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