第十五章 还有个高级调酒师(第1页)
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“就是这坛子好酒!”
徐慧真解释道:
“这可不是普通的二锅头,肯定是坛年份特别长的特级好酒!”
“我们隔壁村有个小年轻一直对我有想法,这次我让蔡全无拿着信去找他买酒。”
“他肯定是因为对我还不死心,这才偷偷送了我这么一坛好酒!”
“就这一坛好酒就得值今天所有买酒的钱!”
“不但如此!有了这坛好酒做基酒,我就可以用盘勾的方法,把这整院的二锅头都提高至少两个档次!”
向东南一听就懂了!
所谓盘勾,就是拿不同年份、不同档次的酒调出另一种酒来!
不要小巧这个调法!
调的好的,调出的酒,甚至可以完全越原来的两种酒!
只是这种难度太大太大,不是一般的调酒师能做到的!
这需要极高的天赋!
徐慧真说到这,以为向东南这外行完全不懂她在说什么,便一把拍开旁边酒坛的泥封。
然后只见她将酒斗放到刚才那个酒坛中轻轻沾了下,随后将酒斗放在这坛刚开封的二锅头里轻轻摇匀。
尝了一口二锅头之后,徐慧真又将酒斗放回原来酒坛里沾了沾,随后又拿回来搅了搅。
如此反复3次之后,徐慧真忽然眼睛一亮“哈哈”大笑道:
“成了!”
接着她万分欣喜将酒斗递给了向东南,立马又拍开了一坛二锅头,随后指着三坛酒道:
“这三坛酒你都分别尝尝看!”
向东南接过酒斗依次浅尝了一口,顿时心中惊骇!
这徐慧真简直是个调酒天才啊!
她调出来的新酒不但比正宗二锅头好喝,甚至比他加了半酒斗女儿红的那坛二锅头味道还有独特!
天哪!
向东南震惊得头皮麻!
她这就只是轻轻沾了几下酒斗,准确来说,就是5下而已啊!
这也太神奇了吧!!
向东南忍不住又喝了两口,结果绝对没有差错!
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