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第37章 烤肉(第2页)

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“那玩意真没有!”符冲摊开了手回道。

刘迁看了一圈四周:“这么大块地不开辟个菜园子,多浪费啊,等明天,明天早上我起来的时候帮你开个菜园子”。

“开了地你就能有菜吃了?一天也长不起来,别搞东搞西的,将就几天吧,反正后天就要去买牛羊了,路上的时候买一些带回来,这边的肉不贵,但是青菜什么的太贵了”符冲说道。

这边到是有便宜的菜,不过符冲不喜欢吃,美国人常吃的青货其实挺丰富的,不过在这附近小镇,那里的品种就十分单一。

单一也就罢了,还都是符冲不太喜欢吃的,几乎都是国内不常见的东西。比如说羽衣甘蓝,甜叶菜等等。

芹菜也常见,只不过并不是中国的香芹,而是欧芹,这玩意味道和符冲不对何。

唯一符冲爱吃的就一坯蓝,上次去的时候还没货了,于是家里自然就没什么青货。

至于说缺少维生素什么的,那不是有维生素片之类的么,反正少吃这么一两天的,也不能怎么样。

刘迁又嘟囔了两句。

哥俩趁着腌肉的空档儿,又在一起闲扯了起来,扯着扯着就扯到了健身房上,刘迁这边说起了他那边的操作。

“你还是要常去一下我那边,多带带那些VIP会员,这样的话才能让人家看到你的教学水平,到时候我也好定合理的价格……”刘迁说道。

唔唔!

();()  符冲一言不发净是点头了。

“你琢磨什么呢?”刘迁见符冲这边一直点头,而且还有点心不在焉的模样,立刻分出一只腿,冲着符冲的脚上踩了一下。

吃了痛,回过神来,符冲望着刘迁道:“你踩我做什么?”

刘迁道:“我问你想什么呢,我正和你说话”。

“我听着呢,我在想要不要趁着这个时节回家去一趟,上次回家匆匆忙忙的,这次回家好好的住上十来天的”符冲说道。

刘迁道:“你把这里建好了,到时候让叔叔阿姨他们过来住上一段日子不就成了么。你回家也不错,到时候顺带着去我的健身房上两天课”。

“怎么老惦记我给你那些会员上课”符冲笑道。

刘迁说道:“你教的好啊,几乎所有会员都觉得你指导的时候,他们更容易上重量,练的时候不觉得,但是过了一晚上那全身的感觉,别样的好”。

说到这里刘迁还冲着符冲竖了根大拇指。

符冲拍下了他的大拇指:“我知道了,看看找个时间回家一趟,要不,今年我争取回老家过年,五六年没有回家过年了”。

刘迁道:“也行,对了,你这边那个建筑队约了什么时候过来建房?”

“现在还在排着队呢,这时候建房的人多,我这边又提出的突然,人家手上有活”符冲稍稍解释了一下。

刘迁听了说道:“屮,这边的建筑生意这么好做的么,弄的我都想在这边开个公司赚一赚美国人的钱了”。

符冲道:“公司到是挺多的,只不过这一家口碑比较好,干的活也利落。如果是随意找一家的话,那明天说不定就能开建了,但是盖房子这种事情,再小心一点也不为过,最少要住上几十年的地方,等就等一等吧”。

“也是啊”刘迁点了点头,表示赞同符冲的观点。

“哟,时间差不多了,生火把肉烤起来”。

谈了一会儿,符冲看了一下手机上的表,发现时间不早了,于是站起来走到了烤炉的旁边开始生火。

生火也简单,直接用喷枪点碳就行了,现成的木碳,引燃了之后倒在烤炉的灶里,上面罩上一层铁网,把肉铺在上面后盖上盖子就可以了。

每过一段时间翻上一个面,这样的话,下面烤过的那一面上就有漂亮的网格纹。

牛肉很厚实,每一块牛肉都约有一公分半厚,这就要求烤炉里的火不能太大,太大了外面都焦了,里面还是生的。太小了也不行,太小了这一顿饭得吃到猴年马月啊,所以烤肉这一环对于时间的把控上相当重要。

其实也没那么多讲究,考一会儿,你用温度探针扎到肉中心测一下温,到了合适的温度再盖上盖子熏制一会儿就成了。

当然,烤肉烤出来的油还可以烤土豆,玉米什么的也不能放的太早容易焦。

总之,今要刘迁的运气还不错,符冲的手艺发挥出了百分之一百二的水平。快到了开饭的时间,烤炉四周顿时洋溢着一股子诱人的肉香味。

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