第29节（第3页）

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朱文轩盯着他看了一会儿，确定他是真不打算和自己睡了后，凑过去亲了他一口道：“晚安。”

两人各自回房，熄灯睡觉。

一直竖着耳朵留意外面动静的朱奶奶叹了一口气闭上眼睛。

第二天一早，朱文轩起床就听见院子里闹哄哄的，还有朱大伯的声音。他跑出去看见院子里有只个头不小的黑山羊。奶奶大伯母和郭建军他们都在，还有几个邻居围观。他走过去问：“这是怎么回事儿，怎么还有只羊？”

朱大伯接过话道：“小郭让人一大早送来的。要我说自家吃买几斤羊肉得了，买只活的不仅贵我们也吃不完啊。”

郭建军笑着说：“没事儿的大伯，一会儿找人宰了后，可以卖点给想要的。”

听到郭建军这话，院子里站着的几个邻居都纷纷表示愿意买一些回去。他们跟过来，本来就是想看看能不能分点给自家，也免得去镇上去买。而且，这是活羊，当着面儿杀的买回去吃也能放心些。这年头儿，可不止是猪肉会注水了。

杀羊的人是村里的杀猪匠，朱大伯请来的，动作还算利落，放血剥皮一气呵成，完了切下肉，剁了几截骨头。朱文轩把自家要的那份儿先拿进厨房收拾，剩下的就让郭建军和朱大伯守着卖了。一只羊也不多，几个邻居分了分就没了。

把最好的羊腿肉和敲破的羊骨放进盆子里，用冷水泡去血水，反复几次后，将羊肉羊骨放进煮锅里，用冷水烧开后煮个两分钟。捞出羊肉羊骨，冷水冲洗掉上面沾着的血泡沫子，这样才算是清洗干净了。

倒掉煮锅里之前去血水的汤汁，重新掺入适量的冷水，放入姜块和装有香料的料包，将肉羊羊骨放进去。炖至羊肉熟软，捞出羊肉切片。羊骨不用捞，继续和羊肉汤一起小火熬制，熬得时间越久会越好。

另一边，在铁锅里倒上猪油，将姜片翻抄到金黄色，再倒入切好的羊肉片爆炒。

爆出香味儿后，放少量的盐、胡椒、茴香粉，再爆炒几下，将整锅全部倒入羊肉汤里。

继续煮开后，加适量的盐和味精。起锅，撒上葱花。

泛白的汤汁，浓浓的肉香味儿，闻着就忍不住吞口水。蘸料碟子就是干辣椒面粉，吃的时候还可以根据个人口味，放一点豆腐乳。

别看简单，朱文轩足足熬了五个小时。算上张新阳小朋友，朱家五个人加郭建军一个，六人围着锅吃得全身暖烘烘的。

冬至过后，郭建军就开始着手牛肉加工厂的事儿了。朱文轩听他说要买地建厂，就主动把建筑设计承包下来。好久没有画图做方案了，咋一看CAD界面，他竟然小小激动了一下。

郭建军看他握着鼠标的手抖个不停，就从后面伸出手，覆到他手背上，用‘你怎么这么愁人啊，真拿你没办法，不过你再愁人我也愿意宠着你’的语气说：“我在新街买了一栋房子，底下商铺上面住房，装修都交给你设计。”

朱文轩大喜，摩拳擦掌准备弄出一份儿完美设计来。不过，想法是好的，操作起来就不容易了。比如，他以前没有接触过食品加工厂建筑设计，对这类工厂有什么建筑要求规范准则都不太清楚，还得查阅大量资料。

有些资料他找不到，就打电话向王栋求助。

王栋接到自家徒弟的电话，愣了愣问：“你这是在乡下接私活儿做吗？”感觉小徒弟这么深爱建筑设计但只能接点私活儿好可怜啊，他明天去公司一定要找一下刘洋和付宏斌的晦气。

朱文轩一脸黑线，几曾何时，他跟郭建军的位置竟然轮了个换，现在是他替郭建军打工了，“算是私活儿吧，王老师你能帮我寄点相关规范要求书籍吗？”

王栋端着架子道：“我要是说不能呢？”

朱文轩心说，就知道你是这态度，“嘿嘿，王老师，我家今年杀年猪的时候，我挂点腊肉灌点香肠给你寄过去吧，很好吃的。”

王栋眼睛一亮，“杀年猪？过年的时候吗？我那时候已经放假啦。”

朱文轩琢磨着他这话的意思，试探性问：“那王老师要不要来我家……”

“好！”王栋轻咳一声，语气高冷了些，“既然你邀请我，那我不去也不好，再说吧，到时候要是不忙我就去，算是给你面子啦。规范书的事儿我明天就给你寄过去。”

朱文轩囧着脸道：“那谢谢王老师了，杀年猪的时候还没到过年呢，到时候一定要来玩啊。”

王栋给寄的是顺风快递，隔天就到了。

朱文轩仔细把规范读完，才开始动手画草图。

郭建军说建厂的地址会选在在甘溪坝糖果厂背后，当然，他现在还没把地买下来。

不过，朱文轩相信以郭建军的人脉和资金，要买下那块地不是问题。所以，在设计的时候，他就直接以那块地做基准了。

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