五十二又见小厨房(第2页)
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城南的菜市场,何雨柱转悠了一大圈,最后也没有买到什么满意的菜,还是和以前一样,都是普通的菜。
想要吃一些反季节的蔬菜,这个年代虽然有大棚种植,但是,相对来说,这些蔬菜数量实在是太少了,也到不了市场上。
更不用说,这些蔬菜的价格,也不可能是他们这些普通人,可以接受的。
来到食堂,何雨柱今天明显是早了有半个小时,毕竟他本来是准备早饭之后,用热锅涨酵母的,现在有一大妈帮忙,时间就节省下来了。
“柱子,你快过来,今天又有小食堂。”刚刚走进来厨房,一名大妈便是走了过来,对着何雨柱说道。
“这又有小食堂?”何雨柱愣了一下,说实话,最近这几天时间,轧钢厂的小食堂,次数有那么一点点的多了呀。
其实何雨柱不知道的是,现在的轧钢厂,之所以有这么多次的小食堂,原因就是,他的新式川菜,吸引了一些领导,然后被宣传出去了。
其他的一些,本来不抗拒川菜的领导们,听说轧钢厂这边,有一个厨师,有一道新式川菜之后,味道还不错,也就吸引了更多的人,想来看看,这所谓的新式的川菜,到底是什么样子的。
何雨柱的技术合格,加上有菜式上的创新,所以才有了,这些个来到了轧钢厂的领导们,主动的选择,让何雨柱去做菜。
这也是为什么,前几天李主任那边,想要给何雨柱加点担子,让他带一个徒弟。
只是,最后何雨柱并没有接受。
果然,何雨柱这边,在厨房这里,也是看到了,在一边上放着的一小堆的菜,既然是给领导们烧菜,这大锅饭的任务,自然就不是何雨柱应该做的。
李主任带过来的这些菜,看起来都已经是熟悉了,每一次都是这些菜。
鸡,鱼,肉,花生,茄子等等,份量上,那也是和之前的看起来没有任何的变化。
对于何雨柱来说,小厨房比起来大锅菜,那可是要容易很多,毕竟,给百十人的菜和几个人的菜,虽然后者时间并不少,但是,可以让何雨柱轻松很多。
杀完鸡,何雨柱拿着菜刀,对着面前的两只公鸡,鸡胸肉剜出来放在一边,鸡架,鸡腿,鸡翅膀直接切下来,用一边的清水,翻来覆去的清洗,然后炖汤。
至于鸡胗,鸡头,鸡爪,鸡脖子都是被何雨柱给收起来,加上之前的剩下来的,明天都足够家里炖一盘汤的了。
除此之外,辣椒,花生米,二两肉都是何雨柱习惯性的克扣,放起来之后,何雨柱才是动手烧菜。
两个小时之后,厨房里面的人,等着领导们吃完了饭之后,一个个有些期盼的看向刘岚。
待会收拾剩菜的工作,就是刘岚的,至于何雨柱那边,一大碗的白米饭,都已经准备好了,这也就是跟着领导人的后面,享受一些了。
几个盘子,今天又是小半瓶的红星二锅头,上一次,何雨柱的半瓶汾酒,都还没有机会喝掉呢,这又是半瓶的二锅头。
除此之外,就是少不了的花生米,这可是货真价实的油炸花生米。
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