第45章 第 45 章(第4页)
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蔚蓝微笑着端起茶几上的番茄果干,送到卢卡院长手边。
“昨天刚刚烤制出来的,您尝一尝味道可还行”
卢卡院长看到这个带着泪花的笑,心里无比酸涩,他联想到蔚蓝孤儿的身世,越觉得眼前的少女人品可贵。
拿起一块绯红的番茄果干送入口中,卢卡院长品尝到了酸甜可口的滋味,还没尝个明白,果干已经顺着喉咙咽了下去。
“好吃,我喜欢这个味道”
接下来,卢卡院长用实际行动证明了,他的确很喜欢番茄烤制的果干。
“再等会儿我们就开饭,您的肚子记得多留点位置给别的菜肴。”
蔚蓝说着,起身去厨房做菜。酸萝卜老鸭汤和酱猪蹄也快好了,她再炒几个菜就行。
卢卡院长一听说中午有很多好吃的,连忙停下吃番茄果干的动作,他跟着蔚蓝一起来到厨房。
“小蔚蓝,我可以看你做菜吗”
“当然可以,您随意,有什么好奇的可以直接问我。”
反手将围裙系上,蔚蓝先将新鲜的白萝卜倒入老鸭汤中,然后盖上盖子继续炖煮。
“我现在准备炒糖色,炒好之后倒入正在小火慢炖的酱猪蹄里,给它提色增香。”
不过是一句话的功夫,蔚蓝已经熟练地将白糖倒入油锅中,锅铲不断地翻炒,“炒糖色火候很关键,火候过了,糖色有糊味,火候不足,味道和色泽都提不起来。”
从一开始直播做菜,蔚蓝就没想过藏私。
她自认自己不是特别有天赋的厨师,能够有现在的手艺完全仰仗爷爷的耐心教导和自己的勤奋练习。
或许,华夏几千年传承的厨师技艺,可以在这个全新的时代焕出不一样的光彩。
“妥了”
蔚蓝麻利地将炒锅里的糖色倒入正在闷炖的酱猪蹄里,一股浓郁的香味混合着糖的甜,勾得人伸长脖子,想要一探究竟。
主播,我错了猪蹄这么好的东西,怎么可以不吃
天呐,这个香味太勾人了
主播一直都在刷新我对美食的认知,似乎这个世界上就没有她搞不定的食材,连猪脚都能做出这么香的味道,我彻底服了
站在蔚蓝身侧的卢卡院长悄悄地咽了咽口水,还好刚刚吃了几块番茄果干垫肚子,不然这会儿他的肚子就该唱歌了。
分别给酸萝卜老鸭汤和酱猪蹄收尾后,蔚蓝打算先做酸菜炒肉。
泡了四天的酸菜刚刚断生入味儿,这个时候用来炒肉是最好吃的,既有蔬菜的鲜,又有泡制后的风味儿,跟猪肉混在一起用大火爆炒,妙不可言。
不到五分钟,酸菜炒肉起锅,蔚蓝涮锅后开始制作油渣炒青菜、番茄炒鸭蛋。
卢卡院长没有漏看蔚蓝直播的任何一段视频,但都不如亲自站在她身边看来得震撼。
炒锅和锅铲在她手里灵活自如的翻动,提前备好的蔬菜经过她的双手,变成一盘盘色香味俱全的美味佳肴。在这个过程中,她游刃有余,每一次下料、翻炒和起锅动作都带着一股韵律,着实令人惊叹。
生平第一次,我竟然如此嫉妒一个人只要我不说他的名字,你们就装假装不知道他是谁。要是我也能亲口尝到这样的美食,那该多好
楼上知足吧,我可是喝了八十年营养液的人。就算我有幸活到两百岁,也只能品尝一百多年的美食。
这么说来,十八岁的我简直不要太幸福。
算起来,还是我刚出生的女儿比较幸福吧。听说现在高级餐厅的菜单正在更新,有很多主播推广的菜肴上线。请牢记收藏,&1t;
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