第40章 酿酒(第1页)
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王宾有些迟疑,不过相比上工,还是当出纳好,等过了年就找队长,要求扩大养殖规模,自己有空间灵泉水,掺进饲料里面给家畜,应该能增强它们的抵抗力,促进生长。
下班后,王宾洗了一把脸就来到五叔家,已经有不少人围在案子边买肉,肥肉都卖光了,还剩一些腿子肉和瘦肉没有人买。
五婶招呼王宾进了里屋,说:“我给你留了三斤板油,五斤五花肉,还有排骨。”
“谢谢五婶,多少钱?”
“拿去吃就是了,要什么钱啊!”五婶笑着说。
“哪能白要啊,该多少钱还是要给的。”
“算了吧,你也没有钱,拿走吃吧。”
毕竟关系太近了,五婶也不好意思直接收钱,总要谦让一番才行。
亲戚之间就是这样,不拿钱是不可能的,可要是没有这一番谦让,也就没有了亲情,会被人说闲话的。
最后五婶还是报了价格,一共是十块钱的肉钱,然后五婶又送了一个猪蹄子一些下水,这个不要钱。
王宾身上就几毛钱了,说:“过几天我给您送来。”
“没事的,什么时候有钱,什么时候给就行。”
王宾把肉用麻袋拎回家,然后送进空间里面,这才来到隔壁当学徒。
小孩子剪头都是王宾先给剪一遍,然后二丫再给修一修,这样直接上手经验涨的快。
剪了两个头,五婶就找上门,王宾也就帮忙给按一下,其他人都给帮了一天的忙,烧水褪毛,开膛破腹,分解都没有离开。
王宾觉得不好意思,回屋拿了两斤高粱酒过来。
五叔见了一愣,埋怨两句后,把王宾请进屋坐下来,另外两个帮忙的都是王宾的堂兄弟,还有杀猪匠老刘。
今天吃的当然是杀猪菜,满满一大盆,几个人一边喝酒一边聊天,也都是聊的家长里短。
张林和田二丫离婚是眼下的大事,也是谈的最多的话题。
同样还有二丫开的理铺,另外一个大事,就是澡堂子已经快要建好了,马上就可以开起来了。
大队的这三件事情都和王宾有关,只好少说几句,听他们议论。
这一顿酒喝了快两个小时,酒足饭饱后,一个个从五叔家出来。
王宾清醒过来已经是第二天早上了,蜷在不怎么暖和的被窝里冻的打哆嗦。
昨天晚上临睡觉前忘记加木柴了,导致半夜里就熄灭了火,屋子温度也降了下来。
这就是没有媳妇的坏处了喝醉了就没有人照顾。
谁让王宾和田二丫约法三章了呢,以后不能在对方屋里过夜,省得有什么急事被别人撞见现,到时候两人的名声就臭了。
王宾起身后先进入了空间,把兔子和鸡喂了,然后看麦子都泡好了,然后加在蒸笼里放在锅上。
添水水点火,水开后用小火蒸3o分钟后,把麦子从锅里取出来,摊薄晾凉。
王宾称了一两的酒曲用灵泉水给化开。
往摊凉里的麦子中加入甜酒曲,搅拌均匀,然后装进两个干净的坛子里。
麦子中间要挖一个孔,然后用干净的塑料布密封。
空间中是恒温的,大约2o多度,可以直接酵,这还需要两天的时间,麦子酒就酿造完成了。
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