第18章 萝卜丝饼(第2页)
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于是,一宿舍的人围在电饼铛旁,一边查做法,一边手忙脚乱地做甜面酱。可惜,最开始不是水放多了,就是误把盐当成糖。失败了三次后,比较成功的甜面酱由虞桑迟独自做了出来。
想一想,当初的生活可真无忧无虑啊
回忆结束,虞桑迟打起精神开始做甜面酱。
她先在碗里倒了四勺面粉,然后加水调成稠状。水与面粉的比例大概是一比三,用手搅拌均匀,把面疙瘩尽量捏散。
差不多后,虞桑迟加了大概四勺老抽和五勺白糖调匀。接着,她往锅里倒入一点点油,将油烧热再冷却至温热,倒入调好的面糊。
雪七在一旁协助,利用高科技控制为中火的同时,虞桑迟迅贴着锅底搅拌,以保证不结块。中间尝了一下味道,有点咸了,便又加了点糖。
她手下不停地贴着锅底搅拌,直至面糊变成略稠的酱,再倒入大致三勺油入面酱中,并迅搅拌至融合。等差不多后关火,倒入碗中冷却。
完成甜面酱,时间也差不多到了午时,虞桑迟将之前实验做的饼当午饭吃了,顺便解决了之前调的自制酱。有了新的,自然要处理掉旧的。
下午,店面开始营业。根据现状,系统出了新的任务,与昨天一样,只是换了个名字。
阿生小哥也依旧来了,但他这次没多买,就买了二十份,顺便打听了一下之前那罐酱料还有没有了。
“那酱我这边也没了。”
“是店家自制的吗”
“不,我怎么可能会制作这种酱料,太麻烦了。”
“那是从哪里买的”
虞桑迟愣了愣,见男子执意要打听,模棱两可道“是从沿街叫卖的货郎那里买的。”
她确实在卖货郎那边买过酱料,而且是一种很特别的酱料。但因为味道特别,不易让人接受,雪七就提议先收好,等有机会弄到特别技能改造一下再用。
虞桑迟将系统出品的煎饺酱安放在卖货郎头上,是因为这种商人流动性很大,而且人数众多,除非见过多次面,否则面对面都不知道谁是谁。
阿生摇了摇头,道“多谢告知”阿生很有涵养,一看就是从大家族里出来的。
虞桑迟没有回话,煎好饼,放置在食盒里,笑着递还给对方。
阿生走后,因为萝卜丝饼的价位才不过四文一个,算是便宜,这回来了比以往较多的客人。
差不多一个时辰后,虞桑迟手里的材料宣告枯竭。于是,她在空闲期内又重新弄了鸡蛋米饭煎饼。
天色渐晚,虞桑迟歇业后,龙墨慢悠悠地从楼上下来,匍匐在她脚边。
“是饿了么”虞桑迟有些奇怪。
“应该是”雪七立刻列出专门用于黑蛟蟒的食物,下单,购买成功。
在雪七的示意下,虞桑迟从碗柜里抱出一个罐子,不大,但很重。放在地上,她掀开盖子,里头飘出一股淡淡的腥味。,,请牢记收藏,&1t;
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