第3章（第1页）
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这天晚上，程一清窝在房里不出来，给债主们逐一打电话，又信誓旦旦“一定会还钱，但请宽泛点时间”。家里床铺得舒服，她打完电话就关机睡觉。听到砰砰砰拍门声，才醒转过来，已是次日午饭时间。
笑姐站在门口：“阿清你还没起床？难怪不回我消息。德叔让你下楼，快点。”
程一清老爸叫程季德，都喊他们夫妇德叔德婶。程一清第一反应是债主追上门了，一下清醒过来，边披外衣边盘算如何是好。笑姐说：“好像是香港程家那边来人了，正开家族会议，你二叔都来了。”程一清意外。
过去一年，香港程记陆续关闭两家门店，并开始收窄香港主营业务。这家传统糕点品牌，在港人日常生活中随处可见，位于佐敦的程记饼店门店，门面上大只凤凰唛记，更多次出现在黄金时代港片中。程一清还记得初次看到香港程记关店新闻时的愕然。
这新闻播出那天，德叔胃口奇佳，仿佛这坏消息的对象并非同宗同族，而是什么宿敌。他三杯下肚，又开始话当年。
“清朝时，太爷
此处指高祖。德叔一概用“太爷”代替
觉得时局动荡，就叫两个细仔分别去香港澳门发展，开分店。我太爷留在广州，打理总店。澳门那支生女，嫁鬼佬，关店出国后渐渐生疏，而广州这支战后不久便关了店，八十年代才重开……”他又给自己多斟一杯，“要不是这样，哪里轮到香港的三叔公，自诩正宗啊！现在好咯，香港那边也快做不下去咯！大快人心！”
德叔很久没这样“大快人心”过了。
五年前，二叔把分店卖了，从此后，广州程记便只剩下德叔这家。德叔跟二叔吵了场架，二叔振振有词，说：祖业又怎样？不赚钱！祖先都不想看到我们饿死啦！这话像刀子一样，扎在德叔心上，也架在程一清哥哥程一明脖子上。
不欢而散次日，德叔提瓶浊酒给先人扫墓，回来时喝得醉醺醺，一条手臂，半个人，搭在程一明身上，嘴里念念叨叨不知在骂谁。程一明脾气好，肩膀扛住他，一路说，好，好，好。
德叔最后也没怪二叔。这几年来，他动不动就说，八几年时他们想扩大经营，到香港发展，却跟香港分支打了场旷日持久的商标官司，后来香港高等法院裁决，认定广州程记不应借用香港程记的名声。这场官司败诉，最多也就是影响到广州程记不能在香港售卖糕点而已，但德叔总是说，这期间香港程记动用媒体力量，将广州程记斥为李鬼，用舆论战压制他们。“把我们给拖死了！”
千错万错，都是别人的错，与己无关。
那时候，德叔酒喝得不多。
后来，程一明出车祸，人没了。德叔逐渐嗜杯中物。酒醉时，又念叨着广州程记本可以更好。他总说：“如果阿明还在，我家还有人可以撑着。”
言语间，好像程一清连人都算不上。
这次香港程家来人，再加上二叔也在，程一清都能想像，店里吵成什么样了。
她飞快洗漱完，头发胡乱扎成一团，嘴里叼块菠萝包，下了楼。
笑姐在饼店的玻璃柜面前营业，白炽灯灯光映着玻璃柜里的糕点，飘散出阵阵饼香。隔着玻璃可见，每一盘糕点下面，以粉色纸贴着鸡仔饼、嫁女饼、蛋挞等糕点名跟价钱。此时并非糕点出炉时间，因此没有食客在这里排队。再往里面有个隔间，是德叔平日的办公区，隔间里的另一个大隔间，则是核心生产区，广州程记的制饼室。
办公区面积不大，此时或坐或站满了人。墙面上，不伦不类地挂张旭日东升油画，文德路书画一条街68元购入。油画上一抹青色河流横卧，其下搁了两把椅子，二叔坐上面，看看这儿，望望那儿。另一张空着，德婶站在椅子旁，扬声叫笑姐端些糕点进来。德叔坐在长桌后，双手在膝盖上交叉，目光低垂，越过桌面，瞥向屋角。
屋角高处，供着祖先牌位，是寄望老祖宗能关照一下，庇佑这家族产业的意思。
尽管这产业，在她的发迹地，业绩平平。
一个身形颀长的男人，着灰色羊毛羊绒混翻领大衣，内搭浅色高领针织衫，手捻三支香，正给祖先上香。
程一清惯跟三教九流打交道，很少见到这种人模人样的。从后面看，这人脑袋小，肩膀宽，双腿长，后背挺，身材比例堪比模特。大衣质感好，不是能从街边小店买到的货。这样一个人来到程记小店，仿佛菩萨金身跑错了庙。
男人上完香，转过身来。
程一清意外：昨天那人？
她正儿八经跟他面对面，居然莫名地想到某种动物。豹子，狼，狐狸。也许因为他虽没有太多表情，但眼神里有种疏离感。程一清当时并不在意。她没少在居内地港人眼中，看到过同样的情绪。
笑姐端着糕点跟凉茶饮料进来，慢慢摆上。她动作非常慢，程一清一看就知道，她这是进来看八卦的。
还是二叔先开的口。内容是硬的，三个问号掷地：你说想用程记的经典糕点配方？我们凭什么给你？你可以出多少钱？语调却软，因为别有心思，那问号拐了个弯，落地后没了声。
倒是德叔本没吭声，此时将香烟用力地顶在桌面上，重重敲了三下，“多少钱也不让！”他背手站起身，绕到对方跟前，瞠目怒视，“程季泽，你回去告诉他们，广州程记跟香港那边没关系！你们不要想插手！”
笑姐飞快抬眼，又迅速低头。德婶走过去：“阿笑，没什么事的话，你先出去干活吧。”笑姐嗯嗯哦哦，低着头出门。出去时，还从门缝里，又看了看程季泽一眼。程一清能够想像，明天她一定会跟熟客大肆讨论：大龙凤啦！粤港两地争家产啊！
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