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第28页(第1页)

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  夏离一听要在她家吃饭,还要呆那么久,眉毛都皱紧了。但看到夏山一副要把领导亲戚服侍好的热切,只得答应,也不敢不答应。说道,“我们有钱,不需要三叔给。”又道,“我家里只有两个女人,三叔把他们看好,别到处走到处看。”

  夏山答应。

  夏离又嘱咐他别把自家卖冰粉方子的事说出去。

  夏山自是知道自己老娘和小杨氏的算盘,说道,“放心,三叔知道。”

  夏离快步走去村西头。

  周里正婆娘正在这里买肉,她买了半个猪头皮,两条肥肉,一叶猪肝,几个妇人都恭维着她。县尉大人去了她家作客,多荣耀。

  见夏离来了,她笑道,“离丫头也来买肉?那位刘公子和小少爷娇贵,肯定嘴儿刁。”

  夏离笑道,“可不是。”

  夏柱听说贵人去了姐姐家,也替她们高兴。指着一条肥瘦相间的五花肉说道,“我专门给你们留的,吃起来油滋滋的又不腻,还有这三根排骨,贵人们准喜欢吃。”

  夏离笑着点头,居然看见还有小半盆猪血,也要了。

  夏柱摇头道,“傻妮子,猪血算不上好东西,贵人不会喜欢,弄不好还会怪你用粗鄙东西招待他。”

  这个时代,猪血一般都是灌血肠,上不了台面。

  夏离笑道,“我知道一种猪血的做法,好吃得紧。”

  路上她已经想好了,做一个糖醋排骨,再做一个毛血旺。

  毛血旺的正宗材料,除了鸭血,还要加鳝鱼、五餐肉、毛肚、牛百叶,以及黄豆芽等蔬菜。而前世她和叶风去了一家私房菜馆,吃的毛血旺却是用五花肉代替了鳝鱼、五餐肉、毛肚等荤配菜,麻辣鲜香,吃起来肥而不腻,极是爽口,叶风特别喜欢。叶风因工牺牲后,夏离还去那家馆子吃过几次,之后又自己学会做了。

  现在没鸭血,就用猪血代替了,掌握好火候不煮老,照样好吃。家里的调料虽然不全,但食材绿色,不会太影响口味。

  她一直觉得挺对不起刘公子,想做点可口的菜让他吃好,弥补一下自己的亏欠。

  夏离没有按原路返回,而是直接向北走去了黄寡妇家,他们家经常会一些黄豆芽拿去镇上卖。黄寡妇给了夏离小半篮子黄豆芽,还硬不收钱。

  回去看见夏氏已经杀了一只鸡,正在厨房忙碌。

  夏氏满脸是汗,后背的汗已经把衣裳浸透。

  夏离知道,她不是热的而是吓的。小声安慰道,“娘莫怕,当当聪明得紧,不会再闹出动静。”

  夏氏低声道,“但愿吧。”

  回锅肉、肉末茄子、炝白菘、爽口黄瓜、竹荪炖鸡都是夏氏做的,而糖醋排骨和毛血旺是夏离亲手做的。

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