关灯
护眼
字体:

第八十六章 第一次做米酒的成果(第1页)

请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

[]

米酒一的时候是酒酿,这时候酒水少,主要吃甜味为主酒味极少的酒酿,能做的吃法有酒酿小丸子、红糖酒酿鸡蛋、酒酿红豆这些。

而想要出酒多,就要进行二。

二是在酒酿的基础上,一两就能好。

此时酒味变浓郁,甜味相对应的减少,米粒中间空洞,变木变柴,口感很是不好,以喝米酒为主了。

“糯米泡上两个时辰,大拇指和食指一撵就碎的程度就行,像这样。”水清从木盆中捞出泡好的米粒示范。

“然后沥干水上蒸桶蒸,一定要蒸透蒸熟!时间和火候你们自己把握。”

“晾凉,均匀的拌酒曲粉末,酒曲也是我们自己做的,不过现在过了季节,等明年能做的时候再教你们。”

“最后用干净的棉布包裹,盖上盖子。”

水清说的仔细,几个学徒听的更是极为认真。

挣钱有多不容,他们比谁都清楚。

好不容有了挣钱的机会,当然要紧紧把握住。

水清先大致说了一遍,等米蒸好后,她拿出四个盆,让胡母、晏秋、星回、范江四人分别单独做。

范河和范湖太小,暂时不用参与制作。

剩下四人看他们各自适不适合做米酒了。

做酒酿米酒和腌菜泡菜一样,有些人随意做做就很好吃,有的人哪怕每一步小心翼翼,恨不得精确到克数,做出来的要不长黑点黑毛、要不酸苦,总之不能吃。

更别说卖了。

用的水是泉眼里冒出的水。

现在气冷,哪怕给木盆裹上厚棉被,至少也要三,三后出成果,空闲的时候,胡母将村子上妇人送来的萝卜做成酸辣萝卜丝、萝卜干、泡水萝卜储存。

萝卜樱子也没浪费,全部腌制起来。

留着冬季没菜的时候可以吃。

也能早上捞出来配粥喝。

还有来不及吃的叶子菜,放那蔫头巴脑的时间长了怕坏了,收拾收拾出来做成了梅干菜。

水清一边看一边咽口水。

这是自家做的正宗无添加纯然的梅干菜呀,等冬拿出来和五花肉一蒸,油润润的好吃又下饭!

不得不说,懒人和勤快人的生活质量完全不同。

回想原主和范母一起生活的时候,是喝不完的蔬菜糊糊、野菜糊糊、冬季就是干菜糊糊——干菜还是原主带着两个女儿夏晒出来的。

反观她以往在家当姑娘时,早饭喝清粥也能配上三两样小腌菜、小咸菜,日子极为惬意。

原主也是不容,跟着范母过了那么多年糟心的苦日子。

不止原主,是这朝代的姑娘都不容,哪怕娘家日子再好过,嫁个夫家不好,后半辈子都搭进去了。。。。

华国好歹还能离了重开始。。。。。

·

第三,揭晓答案的时刻到来。

一大家子人团团挤在茅草屋的堂屋中,提着心等待着。

就连胡文华也暂时放下打土坯,凑上前屏息以待。

第一个打开的是范江做的木盆。

毫无意外的上面出了一层黑毛。

“不对啊,我仔细洗过手了,还用阿娘买的胰子洗了好几遍,就连指甲缝都是干净的才拌酒曲!”范江困惑的喃喃道。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

www.qbzww.com 全本免费小说
畅快阅读 永久免费
请注意适当休息 保护好您的眼睛

除鬼驱魔令图片郡主珍珍免费阅读只想爱你美剧电影寻仇怎么判重生之陆小凤最新章节一觉醒来我成了死对头的年代文后妈不干了长欣30七日世界余烬模组唯见江心秋月白bo还是bai相爱恨晚原唱完整版长难句穿越武侠世界从笑傲开始神医毒妃不好惹云若月楚玄辰回魂门胡彦斌霸道总裁夜夜宠除鬼的菩萨是哪位春香传是谁写的惊惧盛宴TXT全集除鬼我在行啊至尊狂妻神医大小姐全文阅读回魂门歌曲寻仇已太晚除鬼除邪除鬼符图片光明天使----帛曳给我播放潮汐美色可餐对应的下联只想爱你电影在线看原来我拿的是师娘剧本在哪里看啊重生之港九枭雄杨悦心简介相府嫡女妖孽皇叔戏萌妻晴芜至尊狂妻完整版免费阅读逐月游戏全文链接反派我将仇人点天灯不过分吧 黑色盗墓贼猎谍者谍哥暴徒谁许你爱我寻仇害人的法术唯见江心秋月白表达什么意思夜风微凉烛影暖心表达什么意思?似此星辰非昨夜 月下箫声寻仇是什么罪穿越最强系统官宣文案情侣江林枫顾清鸢全文免费阅读国师帮帮忙免费阅读重生之官路商途全本免费阅读亮剑李云龙演讲文稿姜柒顾思瑞