第38章 张子昂的本性暴露（第2页）

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相较于白砂糖和绵白糖。

不论是纯度，还是甜度上都差上不少。

江辰对此早有兴，只不过盐铁上耽误了不少的时间，现在还并没有什么实质上的进展。

便没有多余的时间去搞这些。

只是在中二堂弄了一个简单的提纯装置。

想要量产的话，对于目前的江辰来说还有些困难。

没有好的工匠，一切都是浮云。

对墨家的人又多了几分执着，下次不论楚江儿提出什么条件，他都一定要见到墨家的人，不然有些东西在这个时代，不依靠机械，真的是巧妇难为无米之炊。

“这是什么东西，好神奇。”

“提纯装置。”

江辰一边将买回来的粗糖溶解在水中，一边为白芷解释道。

“糖，是由甘蔗和甜菜制作后得来的。”

“我知道，我知道，甘蔗很好吃。”白芷听到江辰的话，迫不及待的举起手。

“对，真棒。”

白芷露出憨憨的笑容。

“将甘蔗榨汁，得到糖汁，经过沸腾浓缩，中心分离后形成糖的结晶，而这种结晶就是我们寻常买到的粗糖。”说着，江辰拿起刚买来的结晶块，“就是这个。”

“粗糖？”

“没错，也叫做原糖。”

“原糖经过进一步的提炼过后，成为了白砂糖，山楂糖球上的那种。”

“可，山楂糖球上的是白色的，颜色不对。”白芷用一只手指戳着下巴，想了想说道。

“很聪明。”

江辰摸了摸白芷的头，露出欣慰的笑容。

除了整日想着自杀外，公主还是蛮聪明的嘛。

“脱色，是其中最重要的一步，通过二氧化碳脱色，可以使得糖的颜色变得更加好看。”

“二氧化碳？”

“就是一种很神奇的东西。”

对此，江辰实在是无能为力。

他总不能将二氧化碳的来历再解释一番吧。

就在两人交谈的时候，提纯后的糖缓缓落下，形成一点一点的结晶块。

白芷迫不及待的用手指蘸起来一点，放在嘴里。

“嗯～～好甜。”

“是要比宫中的那些好多了。”

“我这里还有一些，你带回去吧。”

江辰吩咐老丁将之前提炼出来的一罐糖拿来，放到白芷面前。

哪知白芷看都不看一眼，只盯着江辰手中的提纯机器。

“你……不会是对这个感兴吧。”

“可以嘛？”

“当然可以。”

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