第47章 海滩烧烤（第2页）

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那就先拿鱿鱼做开头彩吧，出来混，总是要还的，她章斯尔很久没被什么动物这么遛过了。

这样这样这样一只鱿鱼就被处理干净了。很好，宝刀未老，磨刀霍霍下一只，就你了，剥皮鱼。

把清洗好的剥皮鱼在背部划上长且深的一刀，等会烤的时候熟的快。再把鱼对半切成两块，她吃尾巴，兴旺吃上半身和腹部，分配均匀。

磕磕绊绊清理好两条剥皮鱼，章斯尔处理鱼的技术也越的熟练，顺手把芝麻斑和青衣也给处理好。

鲍鱼的处理方法会稍微麻烦一点，至于扇贝就随意了，都能吃。

这个时候她刚才挖的沙坑，点的柴火也渐渐熄成了炭火。挖好沙坑的时候她就已经用空间里的砖头围着沙坑垒好一个临时用的灶，她只需要再从空间里拿出一个烤网就可以开始今天的海鲜大餐了。

鱿鱼用匕割成长条放烤网上，“滋”的一声鱿鱼独特的香味就这样毫无预兆的飘进章斯尔和兴旺的鼻腔里。

“咕噜~”

分不清是人的，还是狐的，反正她俩都饿了。

章斯尔厨艺可以说是非常的一般，属于不会做还不学的那种。用她的话来说，所有海鲜皆可白灼，淋上酱油醋和蒜蓉就是一道美味，我又饿不死，为什么要学？

但奇怪的是她又非常喜欢看一些美食博主做菜，有时候还能指点一下别人怎么做，就比如兰花婶。属于那种理论知识满分，实践操作零分的学生。

她烤海鲜也是非常的简单粗暴。

烤鱿鱼，先刷一层油保证它们不会粘在烤网上，烤至半熟刷上一层味事达海鲜酱油。烤至金黄，刷上一层郫县豆瓣酱烤干，再刷一层四川油泼辣子，她感觉这样就非常好吃了。

烤扇贝和鲍鱼就是用一把小银勺和每一个贝类均匀铺上一层蒜蓉酱，想吃辣口的，再撒点小米辣，等快熟的时候淋上一点海鲜酱油。

或者是直接挤入柠檬汁，再铺满芝士碎，用喷火枪烤熟。

烤鱼就更简单了，还是刷一层油，直接烤到两面金黄焦脆，然后在鱼身均匀的撒上椒盐就可以了。

不过这些都是章斯尔做给自己吃的，兴旺那一份刷一层油直接烤，其他的啥也不用。

她记得她大学舍友说过，小动物不能吃重油重盐的食物，会掉毛，而且对它们的肾脏也不好。这么漂亮的狐狸毛秃了多可惜啊，再说了，海鲜就是要吃原味的才好吃。

对了，吃烧烤怎么能不配啤酒呢？拿着一个能容纳一升水的大玻璃杯，章斯尔跑到地窖里装了半杯乌苏啤酒，这啤酒她是在新疆的乌苏市买的。

其实，她并不喜欢啤酒的味道，甚至可以说有些讨厌。不管是什么牌子的啤酒她都觉得难以入口。直到有一次，被同事按头安利了乌苏啤酒，从此打破了她喝酒不喝啤的习惯。

乌苏啤酒就这样一跃成为章斯尔唯一能接受，还感觉不错的啤酒。所以当她在去新疆旅行的时候，特意杀到乌苏市囤了1oo瓶5升桶装啤酒，没有为什么，就是喝啤酒她也要喝那最便宜大碗的。

吃完烧烤再来一盘青衣鱼生解解腻。生鱼片最早起源于中国的，在中国叫做鱼生，有悠久的历史，后来传到日本和朝鲜半岛，在日本流行起来，成了日本的特色菜——生鱼片。

在现在，中国北方赫哲族的一些村落还保留有，吃生鱼片的习俗，南方一些汉族聚居区也有吃生鱼片的习惯。

比如潮汕的鱼生就做的很好。但在大多数海内外华人的意识里，生鱼片是日本料理。

夹一片鱼生到碗里，然后把准备好咸萝卜干，小米辣、洋葱、蒜片、芹菜、酸杨桃片、香菜、罗勒（九成塔）、姜丝、白萝卜丝、花生米这些配菜各夹一点到碗里，再加一点芝麻酱、一点花生油，搅拌搅拌一口闷，好吃！

最后再饮上一小口米酒以压腥，另一说法是去菌。

吃饱喝足后，章斯尔把地方清理干净，该毁尸灭迹的扔海里喂其他鱼，燃烧殆尽的灰烬埋沙子里，其他的东西收进空间。

再检查一遍确定没有遗漏，一人一狐相携回家睡觉，月光在她们身后拉出两条长长的影子，时有交叠，乍一看还有种亲密无间的错觉。

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