第55章 二哥最好了(第2页)
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用自动打蛋器搅拌蛋清,第一次加入一勺白糖和一滴柠檬汁搅拌,第二次再加一勺白糖继续搅拌,最后再加一勺白糖直至把蛋清搅拌到能勾出角,放着待用。
将三个装有搅拌好蛋黄的碗分别倒入5om1的牛奶,搅拌均匀,再分别在碗里筛入低粉面粉搅拌均匀,记得要翻搅。再把打好的蛋清分别弄三分之一到各个碗里面,继续翻搅,直至搅拌均匀。”
黎鹿鹿手脚麻利的把弄好的蛋糕糊糊放入烤箱,等了一会,蛋糕烤好后,拿出来。
烤完以后,晾十分钟,这个时间可以用来打奶油,把奶油打至能勾角。
这做奶油就花费了黎鹿鹿很多时间,她将蛋糕涂上奶油后铺上上一层,依次重复,都铺好了,在最上面那层涂上奶油,准备铺好我们切好的水果。
“现在,我们把水果切薄薄的片,铺在蛋糕上面,接下来修边,把多出来的部分修掉,这样蛋糕就一整个圆圆的咯!”
看着呆呆愣愣的她们,黎鹿鹿又补充了一句“姐姐们,你们先尝尝看,然后再试着做做看,我会在旁边看着的,忘记步骤了可以问我的。”
黎鹿鹿把蛋糕切了,给二哥递了一块,让大家都尝了一块。
“啊!太好吃了妹妹,这叫蛋糕的东西可真好吃啊!”
黎晓光连续炫两块,他还要吃的时候被妹妹拦住了。
“不行,不能吃了,二哥,你端去麻辣烫铺子去,给大家分分。”
黎晓光一脸不甘心的把剩下的蛋糕端去麻辣烫铺子去了。
“小鹿老板,这个真的好好吃啊!”周香兰眼睛一亮,这简直是人间美味。
“嗯,就是做法有些繁琐,不过这么好吃的东西麻烦一点也是值得的。”楚馨月赞叹。
“我也觉得呢!实在是太好吃了,不过我可没有小鹿那般心灵手巧,应该学的慢。”戚小桃觉得自己这么笨,应该学的很慢。
“大家不必担心,以你们的手艺我相信你们很快就会的,你们学会后还可以自己研口味,我只是做了最简单的水果蛋糕。”
黎鹿鹿选择了她们,肯定是觉得她们手艺不错,像她们这般聪慧的肯定学的快。
得到肯定,她们眼里都是满满的动力,她们觉得自己又行了。
她们一次次尝试,尝试做了几次就会了,做出来的成品一部分送给了客人尝鲜,一部分给了铺子里的人。
也不是黎鹿鹿大度,而是为了宣传,她还为此给麻辣烫铺子里的都开了个会,有人问起这些糕点哪里来的,就推荐一下新店铺,这样开张时都不用出去派传单了。
“嗯……!这是何物,真的太美味了,可还有卖的,我要带给家里人都尝尝。”
一个书生气的公子吃了一块蛋糕,意犹未尽的还想多来几个。
“公子,不好意思,咱们这没有多余的,那是我们老板准备新开的铺子里的吃食,喽!就在那里,等铺子开张可以去那边购买的哟!”
阿大今天遇到好多问这些糕点的,他都一一介绍,客人们也非常期待铺子的开张。
旁边两桌的客人听到都期待的问“小伙计,你们东家那个新铺子什么时候开啊?”
“就是,就是,我们都等不及了”
“就是啊!简直是吃了还想吃。”
“啊!天了,快告诉你们东家,我们等着她赶紧开张呢?”
“好可惜啊,本来还想吃点的,竟然没了。”
“大家的意见我会一一告诉我们东家的,请大家放心,新铺子肯定会尽快安排的”阿大礼貌的回应每一位客人。
“最近师傅们做研新的糕点,所以要谢时间准备,不过最近来吃麻辣烫的客人们都有口福的,能吃上师傅们研的新品。”
阿大继续介绍着,顺便吸引更多客人来吃麻辣烫,这样铺子生意会更好,这样老板就能多挣些银钱了。
他们觉得自己能报答黎鹿鹿的只有这样了,他们嘴甜乖巧,总是招揽来许多客人。
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