第18章 逛黑市（第3页）

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“大棒骨和猪下水怎么卖啊？”

“骨头一毛五一斤，猪下水一毛一斤。”

没想到价格差的竟然这么多。

不过李小满没准备买太多，家里没有冰箱，买的多吃不了坏掉那就得不偿失了。

“那就各拿两斤。”

“好嘞。”

售卖的人利索地给她打包好，放进了张强背着的黑布包里。

他们又用同样的办法买到了几尺平布和土布。

此外，李小满还沿路买了些火柴、肥皂之类的小东西。

这趟黑市行可谓是满载而归。

他们买好东西没多久，黑市也开始收摊儿了。

等他们回到家，也不过才九十点钟的样子。

“中午给你们炖大棒骨吃。”

这次只有张强和虎子在，三个人吃这么多大棒骨，绝对管够。

两人听到可以吃肉都很兴奋，恨不得现在就是中午。

但是时间还早，两人合计了下，决定去后山砍树，今天就可以做好木门。

李小满自己回厨房开始处理食物。

先接了一大盆清水，用来浸泡猪下水，简单去去脏污，等着下午有空再收拾。

然后开始处理猪棒骨，棒骨不全是骨头，上面还挂着很多肉。

将棒骨洗干净，凉水下锅，放入切好的葱、姜、蒜，先大火煮个三五分钟去腥味，然后捞出来用清水洗净。

再将棒骨倒入锅中，加适量的水，将家里现有的调料都加了些，另外还加了点白糖调味。

直接盖好锅盖大火开始煮。

等猪棒骨煮熟的时间，李小满接着处理买的两斤猪肉。

猪肉要肥瘦分开来，肥肉留着下午炼猪油，还能炼出猪油渣吃，剩下的瘦肉也没多少，就暂时抹上盐，用纱布包好，放在家里阴凉的地方，能储存一周左右。

与此同时，张强和虎子带着斧头去了后山，过了会儿扛回来一棵高大粗壮的树。

做大门不是做家具，树就没有泡水，直接锯成长短合宜的几截，再将这几截树劈成片状的木板，用木条和钉子将所有的木板固定起来，两扇门就差不多成型了。

等他们做完两扇门，锅里的猪棒骨也煮得差不多了。

李小满捞了一块尝了尝，肉质软烂有嚼头，牙齿稍微用点力就能把肉从骨头上分离下来。

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