第十五章 以竹为剑奶芋糕点(第2页)
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万嬷嬷又道:“我正在做一道奶芋糕,先生可照着我的样子配置食材,不难学的。”
七七应了声是。
只见万嬷嬷走到门后一个箩筐前,捡起两个比拳头还大的芋头,将其中一个递给七七,说道:“这是荔浦芋头。”
七七学着万嬷嬷的样子,将芋头削皮,切片,整齐地码到盘子里,将盘子放到蒸笼上,烧柴蒸煮。
趁着蒸煮的功夫,万嬷嬷又带着七七备好了要用的牛乳、白糖、江米面儿。
等芋头蒸熟后,离屉冷却,七七学着万嬷嬷的样子,用一个杵子将芋头捣碎成泥,撒入江米面儿,白糖,倒了些许牛乳,搅拌成团,又平铺在蒸屉上蒸制。
等蒸熟后,她二人用模子将糕团按压出一个个八瓣花的形状,又都用红酥粉在每块糕点的中心点了一个小红点儿。
如此,奶芋糕便做好了,真真儿是闻着鲜香,看着粘糯,吃着甜香。
七七尝着自己做的奶芋糕,心中颇为得意,喜悦之情溢于言表。
万嬷嬷道:“这是奶芋糕的做法,若哪日先生想吃南瓜糕、蜜薯糕这些,只需将芋头换成南瓜蜜薯,也是一样的做法。糖的用量可根据先生的口味适当增减,牛乳用量也是,若觉吃着单调乏味,还可添些蜂蜜,芝麻等配料。”
七七忙拱手道:“学到了。”
那万嬷嬷又道:“若哪日不想吃蒸煮的,还可将芋头江米团成圆子,放入油锅里炸制,也是好吃的。”
七七忙点头表示知晓了。
万嬷嬷又道:“若不想吃甜口的,也可做成咸口的,只需将糖换成盐,其它配料可根据先生的口味酌情添加。”
七七一边吃着奶芋糕一边点头,深觉自己半晌便学会了奶芋糕、南瓜糕、蜜薯糕、奶芋圆子、南瓜圆子、蜜薯圆子这六种糕点的做法。
七七将自己做的奶芋糕整齐地摆放在盘中,端出来给巧儿玉儿尝,二人尝后都称赞好吃。
午后,七七提着食盒,食盒里放着奶芋糕,前往励仁殿当值。
楚云逸正歪坐在偏厅榻上扶额小憩,风鸣站在他身旁一侧伺候。
七七来到殿内,见此状便放轻了脚步。楚云逸听见声响后睁开睡眼,挺直了身板站了起来。
七七跪下行礼,道:“参见王爷。”
楚云逸好奇地看着那个食盒,道:“那是什么?”
七七道:“属下跟万嬷嬷学做了奶芋糕,甚是好吃,拿来给王爷和风鸣尝尝。”
楚云逸虽一脸不屑,却示意风鸣将食盒提上来。
风鸣将食盒打开,将盛有奶芋糕的盘子端到几案上。
楚云逸随手拿起一块,正要往嘴里塞,风鸣道:“王爷且慢,还是先用银针试毒为好。”
楚云逸道:“无妨。”
楚云逸说着就又要吃下去,风鸣一把拦住王爷的胳膊,道:“属下先尝上一尝,王爷请稍等片刻。”
风鸣说罢便拿起一块奶芋糕放到嘴里,略嚼了嚼便咽下了,过了片刻,他未察觉身体有何异样,便道:“王爷可进食。”
楚云逸此时将奶芋糕放到口中,细细品尝了一番后,道:“味道尚可。”
七七听见此言,甚是高兴,毕竟楚云逸可是吃过诸多山珍海味的,他嘴里说出味道尚可,那应是这奶芋糕当真好吃。
七七笑盈盈说道:“谢王爷夸奖。”
七七又抬头望向风鸣,问道:“风鸣尝起来觉得如何?”
风鸣未吱声,只轻轻地点了点头。
七七甚是满意,今日所有品尝过糕点的人都称味道不错,想来自己还真是一个有做饭天赋的人,这样一想心中便更觉喜不自胜。
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