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天气变热,她本来就不想吃油炸物,葱油饼本来已经破例了,现在看来,以后破例的还有一个!肉饼吃起来一点没有油腻感,只有醇香的肉味,不知道是拿什么肉做的,不仅香,她竟然吃出了鲜。
小柔被气温影响的饥饿感突然间回来了,感觉胃里空荡荡的,也顾不得烫,几口就吃干净了。
“怎么样,好吃吗?和葱油饼比呢?”同学看她吃的那么香,也有几分心痒痒。
小柔舔了舔牙齿,唇齿间还留着那股味道,明明吃了东西,胃里却感觉更空虚了。
“我觉得…和葱油饼一样好吃!”小柔想了想,口感味道各有不同,很难说出哪种更好吃!
同学最初就是被小柔拉来买葱油饼,刚开始兴不大,吃完后两个人都变成这家摊子的粉丝。
现在连小柔都说一样好吃…同学有点动摇了,等到小柔给老板说再来一份,才赶忙也接上一句:“我也来一份尝尝!”
第8章
今天肉饼的销量也不错,一个多小时就卖完了。
“真心的赞美+1”
听见耳边不断传来的系统音,叶奚知身心愉悦,现在自己攒到4oo点数了。
叶奚知七点过到家,把器皿清洗干净,开始准备熬制酸梅汤。
酸梅汤材料已经浸泡了六小时,凉水颜色变深,散淡淡的香味,他把锅端到炉子上,沸腾后转小火慢慢煎。
这期间他也没闲着,开始准备肉馅。
用了几天刀,叶奚知越来越顺手,知道了一些技巧,比第一天只会干剁好多了。
等肉饼的材料准备完,酸梅汤煎的时间也差不多了。
现在锅里水位下降,比起刚刚的清香,变成了略苦的药材味,叶奚知把锅里的汤倒出盛放,接着加入更多的凉水,开始第二遍煎制。
等时间够了,再把汤滤出和之前的汤融合,他事先把□□糖融好了,这时候也一并加了进去。
临睡前,酸梅汤变凉了不少,叶奚知撒上桂花,把酸梅汤放入冰箱冷藏,他只需要一点桂花的香气,而滚水烫出来的桂花会有苦味。
早上五点半,叶奚知被闹钟吵醒。
他坐在床上愣了几分钟,直到屋外传来清晨的鸟叫声,才把房间的灯打开,黑暗瞬间被驱散了。
叶奚知耷拉着拖鞋,先把冰箱里的酸梅汤拿出来,颜色变成了清澈的深褐色,瓶子外层摸上去冰冰的。
他洗了一个玻璃杯,倒入半杯酸梅汤喝了一口。
酸梅汤味道清凉,酸甜足够也不过分,虽然用药材熬制,喝起来没有药材的味道,咽下去的时候一直凉到心里,让他瞬间打了个激灵,清醒过来。
叶奚知很满意味道,但是并不打算去卖。
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