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没办法，只好将火锅开业推迟一两日，请了师傅重新隔出两个小包间。

这几日，客人纷纷上门催，总算是将第二间铺子修缮好了。

这第一单生意，自然是要给县大爷的。

宋思意特意让宋明诚代为写了一张请帖，请夫人上门品尝新的菜式。

铺子上挂满了红绸，很是喜气。

宋大志和谭氏算是家里比较文雅的人了，出去招呼县太爷和夫人如天字号包间就坐。

“早听说你们出了新菜品，没想到如此特别。”夫人还怀着孕，虽然已经不孕吐了，但是嘴馋得很。

谭氏作为妇人，知道县太爷夫人现在需要保暖，还特意拿来了软垫，让夫人坐得舒服些。

“老爷和夫人，就试试看鸳鸯锅吧。”宋大志给宋风使了个眼色。

第20章

县太爷和夫人两个人头一回品尝这么过瘾的食物，真是舒爽极了。尤其是县太爷尝了红油火锅以后，热得鼻子直冒汗。

一边“嘶哈嘶哈”，一边疯狂拿着肉涮。

那边还摆了不少调味料，宋大志和谭氏引导着他们调出了自己喜欢的口味。她们这种金尊玉贵之人，已经有许多年甚至是完全没有做饭做菜的经历的，所以感到格外新鲜。

为了招待好贵客，谭氏还特意拿出了毛肚和牛肉。

基本上菜摆了一桌。

不过也是不担心会浪费的，贵客都是布菜，菜本身并没有脏，洗了洗，今天他们还可以重新炒了吃。

“嘶哈”，蒋县令一边哈着气，一边往嘴巴里塞肉，吃完忍不住赞赏宋大志，“这火锅真不错。”

“冬日里吃火锅，身体也能暖和一些。”宋大志说道。

谭氏瞧了一眼，拿着一个干净的碗，为蒋夫人盛了一碗骨头汤，“夫人喝碗汤吧，这汤是牛骨熬的，补身子。”

蒋夫人正和鱼丸和肉丸“打得火热”，又品尝了一碗汤，简直美得要眯起来了，“这汤真鲜。这些个丸子也好吃，都是什么做的？”

“白色的鱼肉裹着面粉做的，深一点颜色的是猪肉和牛肉。”

“这些倒是好吃，我还想多要一些带回府里。”蒋夫人温柔地拿着帕子擦了擦嘴巴。

“一会儿麻烦小喜姑娘跟着我去一趟后厨。夫人还有什么想吃的，随时派个人来说一声就好了。要是下次还想吃火锅，也派个人来说一声，我们把包间腾出来。”谭氏看了一眼东西差不多都齐全了，才拉着宋大志要出去。

“两位小心炭火，有什么事直接叫我们就行。门上有一根绳子，连着外面的铃铛。摇动它，就会有人来的。”

这也是宋思意想出来的。

现代有呼唤铃可以召唤服务员，但是现代就没有这种电子设备了。只能连根铃铛来提醒伙计。

两个包间，都有专门的铃铛。

这样就可以避免伙计无故打扰里面的客人，隐私性也比较好。

外头的屏风隔间也已经坐满了人，简直就是座无虚席。

外头还有好些宾客也想吃，但是已经没有位置，也没有锅子了。九个锅子都已经煮进去了。

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