第二十四章(第2页)
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而另一边,乌诺一脸岁月静好,他的锅已经架在火炉上了。
在热锅的短暂间隙里,乌诺拿起那一整块烟熏肋条肉,抽出匕片成薄厚适中的大片,又找来一桶水在其中涮去其上多余的盐分,最后捞出肉片控干水分后下锅。
肋条肉一接触到锅底便出滋滋的声音,很快肉片上脂肪当中的油脂便在煎炒中浸出,在锅底铺满薄薄一层。在灯光下泛起晶莹的光泽,浓郁的油脂香气混合着肉片本身的烟熏风味迅充斥小屋。
就连亚瑟与何西阿的讨论都被这蒸腾起的味道打断。
“看来我们今儿能吃饱了再出。”何西阿看着头顶飘过的白气扭头对亚瑟说,他看起来似乎颇为高兴。而亚瑟,对于乌诺极不专业极不谨慎的做法有些不满,但看在何西阿的份上他还是没说什么。只是点上一根烟和何西阿接着刚才的计划讨论。
乌诺不紧不慢的煸炒着锅中的肉片,他一边翻炒着一边从怀里掏出黑胡椒,干辣椒段,姜丝,豆豉,然后一把洒进锅里用煸炒出的油脂来爆香调料。
接着他从怀里掏出了一个芸豆罐头,拿腰间的匕撬开盖子后去掉一半汤汁,剩下的全倒进锅里。
再从橱柜下面的餐台上拿起两个土豆切片,加进锅里后撒盐翻炒。
待到芸豆罐头的汁煸干,土豆差不多也熟了,最后再加上本地的欧芹碎和黑胡椒做最后的点缀就可以出锅了。
就这样一锅黑胡椒培根土豆片烩芸豆就做好了。
全身心投入造饭中的乌诺没有注意到不知何时房间里的讨论声已经停了,当他从橱柜里拿出可怜的兰戈的硬面包打算开始享受这一餐的时候,一回头只见亚瑟与何西阿二人已经带着他的锅在餐桌边坐好了。
“快来克里斯,记得把面包也带过来。没看出来你还有这手艺!”
谨慎的老牌亡命徒何西阿招呼乌诺入座时还不忘叫他的假名,那神情和态度一度让乌诺产生他才是来蹭饭的错觉。
“说真的,等我们回去了只要你一声令下我们便拥护你成为新皮尔逊!”
一顿白嫖来的好饭成功扭转了亚瑟原本严肃且糟糕的心情,他现在脸上挂着笑看上去就像个淳朴牛仔,甚至有心情开起乌诺的玩笑。
“你们聊完了?”乌诺问道。
何西阿一手拿着面包一手拿着叉子在锅里捞着,头也不抬的说:“是的,我们刚才检查了这个哨站遗留下来的猎人的消息。并且决定了进山的路线,说起来……”
“有一个好消息和一个坏消息。”
“好消息是?”
“好消息是没有坏消息。”
“那坏消息呢?”
“坏消息是没有好消息。”
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