第28章 这叫芡（第2页）

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咸菜粉条做好以后，装了满满一大盆。

猪肉只用了一丁点，因为切的细碎，几乎都找不到。

赵芸欢又给每个人盛了一碗熬的稠乎乎的粟米汤。

“这是给谁的啊？”

赵云暖数着桌子上的碗，每个人都有一碗了啊，怎么小阿姐又盛了一碗粟米汤，还拿了个碗拨出一些咸菜粉条。

“这是给黑土大叔的报酬，今日做红薯粉条的漏勺是黑土大叔做的，总不能让人家白做啊！”

赵芸欢把粟米汤和咸菜粉条端给赵云红。

方才做粉条的时候，就已经同赵云红说好，让她去给黑木匠送。

今日她都去过一趟黑木匠家了，若是她一直独身往黑木匠家跑，怕村里人在背后传闲话。

等赵云红把饭菜送到黑木匠家，再回到家时，赵云暖已经吃了两小碗咸菜粉条。

赵云暖也说不上来这道菜怎么好吃，就是觉得怎么吃都吃不饱，想要再多吃一点，再多吃一点，实在是太好吃了！

以前她很爱喝的粟米汤，现在都有些不想喝了。

但她也知道，咸菜粉条就这么些，一家五口人要分着吃，她若是吃多了，那阿姐和阿哥他们肯定就要少吃。

赵云暖恋恋不舍的放下手中的筷子，开始喝粟米汤。

赵芸欢摸了摸她的头：“吃饱就行了，别吃撑，又不是吃了这顿以后不给你做了。”

她记得上辈子刷短视频，做红薯粉条的博主好像说淀粉大的红薯，三斤就能出一斤红薯粉。

这个年代的红薯，她也说不上来淀粉大不大，她已经尽量多洗些淀粉出来。

她大概估摸了一下，四斤的红薯能出一斤红薯粉，而一斤红薯粉又差不多能做出四斤多的红薯粉条。

那就相当于一斤红薯能做一斤红薯粉条了！

得益于上辈子从事的工作，去审计监盘的时候，练出一手估斤的能力。

虽然做不到一克不差吧，但也能控制在合理的偏差范围内。

赵云暖点头，小阿姐说的对，自从小阿姐开始做饭，家里的好吃的哪里少过！

吃完午饭，赵云东站在晾在竹竿上红薯粉条的前呆。

“这些红薯粉条什么时候能晾干？”赵云东问。

赵芸欢走过去：“两三日就能晾干了。”

等晾干以后，就能拿到镇子上去换粮食了。

“地里的红薯还多，要不然再多做些红薯粉条？”赵云东问。

赵芸欢点了点头，她也正有此意。

红薯这东西，说好保存也好保存，说不好保存也不好保存。

主要是卖相好的，没有磕磕碰碰，没有虫咬过的，都拿到镇子上换粮食去了，剩下留在家里的，都是挖断了的，被虫咬过的，根本不好保存。

但是红薯粉条就不一样了，干了的红薯粉条保存它一年半载的都没有关系。

这个年代冬天的食物很少。

按赵云欢的记忆，每到冬天吃的就是粟米粥，煮白菜，土豆萝卜大乱炖，再没有别的什么蔬菜。

现在有了粉条，赵芸欢开始思考着要不要做些酸菜。

这样等到冬天，就可以吃一碗热乎乎的酸菜粉条，里面放上那么一丁点儿的肉片儿，也是香极了。

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