三十九雏形祝大家新年快乐（第2页）

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除非有顿悟，基本很难在短时间内有所提升。

不过他倒是十分羡慕，能够让刘明辉如此对待的客人。

自己要是也能有这种待遇多好啊。

森山丈一哪里知道，这只是刘明辉第一次制作强者之面，其中的提升空间还大着呢！

刘明辉瞥了一眼森山丈一，心想头也不长啊，怎么见识那么短。

刚刚只是自己第一次做，进步不是理所当然的事情？

不过他倒是没打算说出来打击森山丈一，毕竟是自己的帮厨，让他自闭似乎对自己没什么好处。

刘明辉敷衍道：“料理之道如逆水行舟，不进则退。”

“有时间就多练练，最后，总会有所得。”

森山丈一眼中满是崇拜，刘老板已经拥有如此实力，还那么谦逊上进。

难怪能够在那么短时间内料理水平提升如此之大。

刘老板就是凭借自己的努力，一步一步走到那么强。

自己也要向他学习，变得更强才是。

这边，刘明辉已经再次打好了面粉，开始过起了筛。

只不过这一次，刘明辉决定使用三个筛网重叠错位进行筛选。

这样的话，筛选出来的面粉，才能够更加细腻，

极大增加最后成品的品质。

又过了三次筛之后，刘明辉再次开始制作面团。

这一次，他决定将醒面的时间增加到十五分钟。

需要让面有足够时间反应，才能够和碱水产生反应，生成更劲道的面筋。

就在此时，刘明辉厨房里的闹钟响了起来。

十二点，下班的时候到了。

刘明辉想了想，说：“森山丈一，你去安排一下。”

“将冰箱里原本存储的枝豆分下去，然后将后面制作的枝豆一人一包，权当做员工福利。”

“然后是今天剩下的咖喱煮，再次炖煮会失去最佳的口感和味道。”

“你们要是不嫌弃，也分了吧。”

森山丈一有些诧异，难以置信的说：“刘老板，这样做不好吧。”

“以前这些食材都是二次循环利用，味道差一点，不会有太大影响。”

“今天准备的料理有些多，如果全部作为员工福利，整个居酒屋将会损失惨重。”

刘明辉摇头道：“你的目光太短浅了。”

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