第20章(第2页)
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不过常念并没有听出来,而是数着豆粒傻笑道:“喜欢,当然喜欢。你不知道它们能做出好多好东西,豆油、豆浆、豆花、豆腐、豆腐乳。。。。。。”
咕咚,常念说的自己先咽了口口水。
“就是东西太少,要留着做种子,不能先尝尝了。”
“种子?”
“嗯,种子。”常念点头,“等明年天气暖和了,我要种地。种地就是自己开垦一块地,把我找到的种子种在里面,等他长出好多好多这样的黄豆和其他植物,我们就可以吃了。”
厉纠正:“就算你不种,他们也会在别的地方长出来,我们去采摘就可以了,为什么要花力气种呢。”
对面前还没有刻入种田基因的人,常念耐心解释:“不不不,你也听见了这个豆子长在离我们有四五日距离的地方,走远路并不安全,而且一来一回能背多少回来?我们部落并没有谷物,也就是没有主食。”
说到主食,常念还得解释,他好像是个科普机器人一样,“主食就是搭配兽肉一起吃的,虽然兽肉很好,但需要和青菜还有其他东西一起吃,不然对肠胃不好。部落里总有小孩子不拉肚但还是会肚子疼,就是每餐只吃兽肉,并不能消化,所以需要主食来做搭配。我们现在吃的红薯也能勉强算一个主食。说到红薯,我们部落地方很大,也长了不少红薯,但是红薯苗长得很分散,单个秧苗产量也不高,所以部落的女人出去挖红薯,一天并不能挖到很多。”
常念看了一眼厉的神情,见他在认真听才又接着说:“如果我们自己种植就很方便了,我手里这些豆子大概可以种一亩地。”他指了几个帐篷的方位,“一亩地大概就是这么大,种一亩地的黄豆,应该可以……”
他想了想大豆的亩产,大概在三百到五百公斤,现在没有科学化种植,但上一些天然肥料二百公斤应该没问题。红薯的亩产更高,要一千到五千公斤,由于红薯不挑土地,稍微给点肥就能长得很好,他猜想九百公斤亩产应该妥妥的吧。
于是他在一家棚子外选了一个到他臀部高的陶缸,目测一缸能装三十多斤的东西。才接着说:“种一亩地的黄豆,大概可以收获这样的陶缸六缸吧。如果换作种红薯,大概可装三十缸左右。”
厉想了一下部落女人收获一亩地需要用的时间,现如果可以多种植,确实可以在天气变冷之前拥有更多红薯。但他又想到一个问题,“就算可以让我们挖更多的红薯,但是红薯并不能放很久,最多三五十天,就都烂掉不能吃了。”
“那是之前储存的方法不对。”常念纠正:“红薯需要放到一个坑里储存,天冷之前我们挖个深一点的坑,你们可以把这个坑称为窖,红薯放到窖里,基本可以吃到天气变暖。”
常念说完又补充:“不只是红薯,果子也可以长久储存。比如这个陶缸,我们在底下厚厚铺一层干爽的沙子,然后再放上果子,上面再厚厚铺上一层沙子,这样一层层的放,果子可以存放两三月之久。”
见厉若有所思,他便也没有再打扰,而是又喜滋滋地数着篓子里的黄豆。
思索了一会儿,厉低头看他,想从那双漂亮的眼睛中看出点什么,许久后,也只看到了亮晶晶的光。
“好,等明年天气变暖,我们一起种。”
第二日一早,常念开始清点人手。
厉给他留的五十人,二十人由申带队被派去湖边取盐和石灰岩,十人由雁指导负责开凿河渠,其余的二十人可以随自己做事。
二十人小队接到的第一个任务便是熏肉,无论鱼肉、鹿肉还是猪肉,吃不完的统统都熏起来。
一边忙活着搭土灶的战士问:“祭司,为什么要把食物都用烟熏呢?”
常念正在思考几日后的计划,想也没想的说:“柴火燃烧冒出的烟含有醛类物质,可以杀死肉上的微生物。”
战士们:。。。。。。祭司又开始说他们听不懂的话了。
现身边过于安静,他才反应过来,刚才自己都说了啥?他轻咳一声说:“之前告诉过你们,水里边有我们用眼睛看不到的小虫子,所以给部落里安装了净水器。其实人也好动物也好,一旦死了也容易被这些小虫子盯上,如果不把它们杀死,它们就会加肉质的腐烂。而杀死他们的方式,就是用烟熏。这就好比我们吃了红色的香蕈会毒死,它们闻到这种烟也会被熏死。”
战士们:祭司又用凡人的语言解释了一遍,懂了!
用了几天时间,教会了族人如何腌肉,如何熏腊肉,甭管大家手法如何做出来的味道如何,但至少可以保证多出来的肉能被更好的储存。
这几日除了教族人处理食材,常念每天还都给族人科普,讲盖房子的事,比如卯榫结构,比如什么是承重,比如火炕的好处。
除了盖房子,常念还教他们一些基本知识,年月日、东西南北、春夏秋冬。
他休养的这几日,建房材料已经收集的差不多了,也顺带着把之前的竖穴窑改成了砖窑。怕烧砖的度太慢,又挖了三个竖穴窑,四个窑口一块烧砖,每天产量就要一千多块,在房子建好前,砖瓦肯定能烧制好的,而且绝对能富余出来很多。
他计划再建两个半倒焰式的馒头窑和一个煮盐场,剩下的砖瓦就用来建它们。煮盐场和大的馒头窑建在距离居住区稍微远的工业区,后期计划将四个竖穴窑废弃掉,建一个正经的砖厂,分为红砖厂和青砖厂。
至于小的馒头窑,常念打算放到自己家里。他给自己规划了不太标准的三进院子。
院门居正中间,院门的左边做一间书房,平时招待客人用。东边的房间一个是鹤和雁的居所,另一间则是用来储物。
进院之后并没有影壁,他设计了另一道门。曾经的三进院有影壁,是为了符合院主人的门户等级——开辟东角门,而他只考虑自己喜欢就可以。所以,他进门以后是个小院子,院子前面是个进内院的门,因为来不及雕琢,索性做成古代隐居文人喜欢的茅庐。木门两边准备用鹅卵石垒到及膝高,再在上面整齐的竖上竹制的篱笆。
内院也不设东西厢房,正房做成面积不算大的三间,正中间的给母亲和玥,两边的一个给自己,一个留给厉。而竹屋旁的西耳房做成小两间,一个做浴室,一个做厕所。东耳房作为厨房。最东边留一个穿堂,可通到后院。后院的一排房子做成五个空置出的房间,作为以后的工作室。他画图也好,鹤做手工也好,后面可能还要研究许多东西,工作室必不可少。
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