第44章(第1页)
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“小姐,你要亲自下厨吗?”舅舅还未来得及回答被新荷激动地插了进来,沈雪做饭手艺放在前世最多算一般,但是到了这里就完全不一样了——不出手则已,一出手艳惊四座。只是她实在有些懒,一年到头也没做过几次,所以一听她要下厨,新荷那个吃货自然是最激动的。
“嗯嗯,走!跟我一起去买东西,今天给你们做一个新鲜玩意。”沈雪冲望月招呼到,“望月,你也来。”
沈雪三人推着板车去了市集,买了做火锅底料的原材料,像辣椒、花椒、香料这些还好说,就是这牛油有些难办。这里跟中国古代一样,畜牧业不发达。养牛都是用来耕地的,很少有宰来吃的。虽然也有卖牛肉的,但是量并不大。考虑到后续供货的问题,沈雪决定用猪油和菜籽油混合着来,总比没有强,至于牛油以后再说吧。
买齐东西后,沈雪回了舅舅家。母亲见她来了忙过来帮忙卸货,在院子里工作的伙计也都很开心,沈雪也很开心地和大家打招呼。
到现在除了孙金花回家养老之外,还没有人离开。他们当初刚被招来时,见老板是个年轻女子,心里都有些打鼓。但随着时间推移,他们发现这个老板为人大方,在这里做工沈雪给的工钱是外面的两倍,还包伙食,谁要是遇到个难处,除了预支工钱外,她还会接济一二。这里工作也不累,大家坐在院子里分工协作,有说有笑的氛围也很好。沈雪店里的生意又很好,每年都要招新人进来,大家在这里干得有很放心。
“崔妈妈,给我腾个大铁锅出来,最好能单独一间屋子。”为了预炸土豆、熬制望江煮的锅底,舅舅将买的这个宅子一半的房间都改成了带灶台的作坊。
崔妈妈有些为难地看了看,毕竟现在没有一个灶台是空闲的。但是沈雪开口了,崔妈妈还是腾出来了一口锅给沈雪。
沈雪这边吃完午饭,准备好炒火锅底料的东西后,便开始动手炒料。不过炒干辣椒实在是呛人的很,香味还未出来,屋内已经不能待人了。沈雪炒一会便跑出去喘气,炒一会便出去喘气,炒糊了好几锅之后才做出一份勉强算得上火锅底料的东西。
等到晚上舅舅和舅妈回来时,涮火锅的食材、炉子都已经准备妥当,沈雪看着荤素搭配的菜品满意地点点头:“你们稍作片刻,我马上就来。”
沈雪去厨房将锅底端了出来,大家这才有机会看看她今天一下午忙碌的成果。大家看着被红亮亮的汤,上面飘着花椒,不由得想起今天下午那呛人的味道,都有些怕。这吃一口怕是舌头都要着火。所以谁也不敢动筷子。
“试试呀!”汤底已经沸腾,大家都没有要动的意思,沈雪催促到。
“额,这个会不会辣椒放得太多了呀!”还是舅舅开口了。
沈雪知道他们在顾虑什么,于是率先夹起一块牛肉放到里面,数着数,然后夹起来,放到碗里的油碟一蘸,味道比自己预期的要好不少。先是一股菜籽油混合着猪油的香味,然后便是辣椒炝炒后混着各色香料的味道,蘸上香油裹上蒜泥,那味道简直绝了,沈雪有些后悔以前没有尝试自己炒火锅底料了。
大家见沈雪吃了,也都开始学着她的样子涮起火锅来,都被这味道给震撼到了,根本停不下来。
考虑到大家肠胃,沈雪特意给大家准备了一碗白米饭:“可以把菜放在米饭上,吸吸油,就没那么辣了。”
最后大家都吃得撑着独自靠在椅子上。
“明天早上厕所怕是很紧张。”舅妈感叹道。沈雪也有些遭不住了,自己来这里这么久这是第一次吃火锅,肠胃已经开始有些烧得慌。
为了大家的健康,她决定去找庄思敬:“舅舅跟我去一趟永和堂,趁时间还来得及,咱去买点下火的药来。”
沈雪跟着舅舅去了永和堂,还好没有关门。庄思敬也在,听说沈雪的来意,忙开了一副养胃下火的药给沈雪。
趁着舅舅结账的空档,庄思敬说孤帆已经安全送到了,元清江已经将他安置好了。沈雪道了感激。本想多说几句,结果舅舅已经结完帐过来了,他已经迫不及待地要回去煎药了。
庄思敬忙说:“天色不早了,就不耽误你们时间了,早些回去吧!”
这清热泻火的药越早吃越好,沈雪他们也不过分客气,急匆匆地赶了回去。大家喝了药肠胃的灼热感也渐渐消失。
沈雪也赶紧带着新荷回王府了,望月则留在了舅舅家里,母亲和舅妈早就为她准备好了房间被褥那些,她拎包入住就可以了。
回到王府,张复在大门口翘首期盼,看到沈雪的马车忙迎上来:“王妃今日比平时都晚些回来。”
“嗯嗯,这么久没去所以多待了会儿。”沈雪道,“不过你也没有必要在门口等着吧!”
“我这是给王爷带话回来的,待会还要去找王爷。”张复解释道。
“王爷还没有回来?”沈雪有些意外。
“还不是国库的事。”张复笑道,“不过我会替王妃传达您对王爷晚回家的不满的。”
“你这!”算了,沈雪懒得解释,“不是说替王爷传话吗,什么话?”
“这个月底二十九号是二王爷的生辰,虽说咱王爷和他关系不好,但是在陛下面前还是要维护表面情谊。所以到时候定是要出席的。王爷已经接到请帖了,叫我回来通知您准备一下。”
一想到李陵那贼眉鼠眼的样子,沈雪就觉得浑身不适,不过一想到李璋要去,心里轻松了一些。
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