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辣椒酱仍旧在卖着,但是,这并不妨碍杨大芳开的生意。
她看了看一大箩筐的野猪肉,这些野猪肉根本吃不完,只能拿来做熏肉腊肠,但是熏肉腊肠吧,也就吃个味道,哪能长期吃呢?
这个时候,杨大芳看见两个孩子的时候,就想到了做一个大人孩子都爱吃的零嘴——猪肉干。
拿了盐,料酒,耗油,生抽老抽,花椒面,胡椒面等,把切成长条的肉腌制,等腌制好,这些肉干就可以风干了。
江城地域有些潮湿,并不适合风干肉干,杨大芳就想到了一个法子,把肉拿拿来烘干。
何大山的房子,有一间客房,一直没人居住,里面搭了一个火炕,倒是刚好可以拿来烘肉干。
杨大芳当即去生火,开始烘肉。
第一批肉干拿了筛筛摆放好,放在火炕上烘着,等父子三人练完拳,屋子里就传来了浓郁的香味。
父子三人忍不住走进了屋子来。
&1dquo;芳儿,你在做什么好吃的?闻着好香啊。”
&1dquo;妈妈,我们都馋了。”
杨大芳道,&1dquo;我在做肉干呢,不过现在不能吃,还得蒸呢,蒸熟后,还得继续烘。”
一个下午,谢逊家里的孩子并没有再过来,杨大芳顺利的把第一批肉干做好了。
这肉干第一眼看着干巴巴的,但是吃到嘴巴里,却唇齿留香,回味不已,淡淡的咸香,辣椒,微麻,微辣等味道,吃了第一口,就非常的上头,让人忍不住想吃第二口,第三口。
杨大芳亮晶晶的眼睛看着何大山,递给他一块肉干,道,&1dquo;好吃吗?”
何大山吃过以后,点头,&1dquo;很好吃,很美味。”
杨大芳便露出了笑容来。
她对自己的厨艺有信心。
有了这个肉干,她相信又能赚一小钱钱了。
第一批肉干做出来以后,杨大芳并没有停下来,而是继续做了第二批,第三批。
那些做好的肉干,自然拿了袋子装好,密封了起来。
杨大芳年前购买的罐头厂的玻璃罐子并没用完,她打算把这个肉干称了重量以后,再封罐,这样虽然提高了包装的成本,但是在没有定制好包装袋以前,也只能这样了。
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忙碌到深夜,两个孩子早就睡觉了,杨爱国也早早的睡觉了,结果等杨大芳睡觉的时候,何大山却在一旁等着她。
37。第37章小三的算计春雨贵如油。
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春雨贵如油。
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