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第20节(第1页)

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瞧女儿也是个闲不住的,孙母犹豫了下,道:“你嫌没事情做的话,我看买个石磨,教你磨豆腐。”家里硬豆去年收了不少,因着价格不高就没卖,留在家里换豆腐吃。

“娘还会磨豆腐,我怎么没听您说过?”孙惠真的是惊讶了,她因着胎穿,幼时就有了记忆,这么多年下来,还是第一次听说,以前既没看见娘做过,也没听旁人说过。

“多久之前的事儿了,还是娘小时候在你外婆旁边帮着做的,提它干嘛?”孙母笑道:“如果不是你这丫头闲着折腾事儿,我这辈子也不会提的。”她和娘家的关系不太好,这么些年安定下来,也不曾想过要去找找看。所以,怎么会没事儿提及这。

孙惠点头道:“好,您教我吧。”想着能多门手艺傍身也不错,没事儿的时候自己做着吃,还干净,兴许还能赚钱。要知道,她们村也就一户人家做豆腐,邻村根本就没有,每天都有买不到豆腐的,市场还是有的。

石磨不是说去了就能买到,得预定,别人特地的帮你做才有。到了那家专门做石器的铺子,花了五百文,算是定金,让老板赶忙的做。而在石磨没回来之前,还得花功夫,用竹竿搭建一间小屋,算是豆腐作坊。

屋子不需要多大,小小一间,紧挨着厨房,等石磨运过来的时候,也已经完毕。前前后后,也没用几天。

早先把硬豆泡了,等发胀开来,放进石磨,添加水,牵着驴磨。孙母一边回忆着做法,一边给孙惠提点要处。因为好长时间没做了,这豆腐做的时间有些耗时,而且成品也不好看、还硬了些——比北方豆腐。

又试了两次,摸出了适当的比例,豆腐做出来又滑又嫩,和卖的豆腐有的一比,算是成功了。

豆腐做出来了,第一天又不准备卖,孙母让女儿把成功的那批,切成块,往各家送了。那老的,孙母决定做成腐乳,留着佐粥。而还有一批太过稀的,就当豆腐脑。

按着孙惠上辈子所戏言的一句,做老了就是北方豆腐,嫩了就是南方豆腐,太嫩就是豆腐脑,实在不行就是豆浆!煎炸一下是油豆腐,放坏了就是臭豆腐。不管怎么样,都是能卖的。

收下豆腐的人家,在往后的日子里,豆腐都是在孙惠这儿买的,不得不说也算是做了个广告。

这做豆腐,反正也没当个正当事来做,孙惠是高兴起来就做上一回,刚开始还得孙母在旁边看着,慢慢的自己也就成了,反正做豆腐的技术含量并不算高,又不是往大户家卖,没那么多的讲究。有时做的不怎么好,便宜了卖,别人也不说什么,只打趣两句。还别说,生意还算不错,一月下来,也赚了不少。

这可比收了柴禾往镇子里运,赚其中的差价,要轻松很多,而且利润更高些。

还有一事儿,孙惠做了一段时间,就不满足于单卖豆腐了,绞尽脑汁的想出花样,先是做出了油豆腐、百叶,而最受欢迎的五香豆干,花了比较长的时间研制,费了不少的硬豆,才算成功。不过,有付出就有回报,因为五香豆干,在这一带还没有过,她这做出来,大受欢迎,很是赚了一笔。

不知道是谁,传到了镇子、县城,有些酒楼就找了过来,想要孙惠提供这五香豆干。价格上,都放的比较高,答应下来,绝对是不少的钱。可还没等孙惠高兴起来,就有人过来,说县令夫人请她。

县令夫人有请,孙惠没办法拒绝,跟着去了一个地方,兜兜转转的,也没让她进屋子,直接就在门外问了几句话。一个婆子出来,拿了个荷包递给了孙惠:“这是夫人赏的,还不快谢恩。”孙惠咬牙,扑通跪了下来,冲着里面磕了头:“谢夫人。”这还是第一次跪活人,两辈子来,第一次觉得平等真是好。

婆子也没让她起来,荷包扔地上,道:“你那五香豆干,夫人吃着还爽口,你把秘方说了,或是签了卖身契,留府里也可以。”这话说的,很是命令,根本就没想过对方会反对。

孙惠心里明白,这爱吃是一回事儿,但更重要的是看中了其中的商机吧。给自己的荷包,瞧样子也没多少,如果自己给了对方,恐怕翻百倍的利润都是有的。嘶,第一次深刻的了解,这权势,可真重要。

“既然夫人喜欢,那我就把法子给您们说说。如果不嫌麻烦的话,可以叫了厨娘到我那儿,看着怎么做。”俗话说‘胳膊泥拧不过大腿’,更何况与县令夫人比,自己连胳膊都不是!所以,只好乖乖的把做法献了出来。

里面县令夫人开口吩咐:“钱妈妈,你过会儿叫了刘家的跟着这丫头回去,学好了这法子再回来。”一定得快点的将这法子学到手,老爷在这地方也有好些年了,得凑些钱打点一下,能不能往上升上一升。

“是,我这就去领了刘家的来,给您磕头后送了这丫头家里。”钱妈妈道。

“不用磕头了,直接过去吧。钱妈妈,和刘家的吩咐一声,得仔细学了,而且别太费时间。”

“夫人放心,刘家的会省得的。”

这刘家的,是在厨房里帮忙的,是县令夫人的陪嫁,手脚利索、学东西也快,被夫人派了这差事,很是上心。虽然看不上孙惠,但不懂的就问,这五香豆干制作稍微复杂了些,不过花了五天,也算个样子了。刘家的又待了两日,确定做出来的豆干已经出师,就回去复命了。

知道刘家的是县令家的下人,村子里看孙惠的眼神就是羡慕,他们完全不知道孙惠其实一点也没有为了能和县令家搭上“关系”而感到骄傲,相反,还很不舒服。那高高在上的态度,让她完全就是被迫的低下头,而给的荷包,事后孙惠拿了称,发现不过是五两银子,根本就是给的太少,如果卖给别人,最少也得在二十两!而势力稍大的人,得了这,运作一番,还是能赚上不少。

不过这也罢了,与县令夫人的这笔买卖之后,村子里人大概就更加的不敢欺负了自己家了吧。这样一想,也算合适。

还是那个院子,妇人气色更加的不好,身体明显的衰弱了很多,眼里满是哀伤,看着嫂子道:“我真不知道自己什么时候就去了,死,我倒是不怕。但轩儿我放心不下,留着他靠着他伯伯生活,还不知道活成什么样。得赶紧的给他定下个姑娘,趁我还有口气在,给他们完婚。这样一来,那笔财产也能拿了过来。”

手紧紧的握着她,吴姑姑眼里含泪:“快别说这晦气话,哪里到了这地步,这回大夫开的药你好了很多,相信药喝完了,你也好了。”这叫什么事儿,轩儿这孩子爹去的早,全靠娘拉扯,现在才多大,娘又要走了,真是可怜啊。

“我自己的身子,自己清楚。能熬完了今年,也是大限了。”妇人拉了她一把,求道:“嫂子,你一定要帮我,得赶紧的给轩儿找个媳妇儿了。”

“知道,知道。嫂子已经托了人帮着相看了,一定早早的选了人给你瞧瞧。”

☆、第61章

妇人见嫂子答应帮忙,才有了笑容:“说来我不仅拖累了轩儿,爹娘、哥哥嫂子为我也烦了神,总想着,我如果没来这世上走一遭,或许对大家都好。”不无感慨,她留在娘家住,别人多少闲话都有。哥哥嫂子人好,也没给脸色,还对自己和轩儿多加庇护。

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