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  李梦看过去：&1dquo;那个看上去很冷眼的男生?”

  &1dquo;嗯，”小姑娘遮着嘴低声说，&1dquo;他除了对客人和我们主厨还有手机，对谁都是冷漠脸，。”

  这悄咪咪说&1dquo;坏话”的样子，倒是把李梦逗笑了，小姑娘说完自己也笑了。

  不懂这两个人笑点的张英才看了眼李梦的电脑时间，现在是三点十五，那不是快要下班了吗?

  &1dquo;我看你们是周一店休是吧，那你们一周休息几天?一天吗?”李梦继续问小姑娘。

  &1dquo;两天，”小姑娘回答，&1dquo;一天店休，一天是岔开来的单独休息。”

  &1dquo;做五休二，那还不错，”李梦打着字，继续问小姑娘，&1dquo;那你什么时候休息啊?”

  &1dquo;周二。”小姑娘回答。

  &1dquo;周二?那不就是昨天吗?”张英才说。

  小姑娘点头。

  &1dquo;那你们加班有加班费吗?”李梦又问。

  &1dquo;有啊，”小姑娘笑着说，&1dquo;不过我们主厨的办事效率很高，未卜先知似的，什么都会提前准备好，所以我们很少有加班的情况，除非是突意外。”

  &1dquo;你们主厨和你们的关系好吗?”李梦停下打字，喝了一口水。

  &1dquo;嗯，”小姑娘回答得极快，&1dquo;她人很好的。我们有时候休息了还一起出去玩。”

  &1dquo;大概是你效率也高，不然怎么会和你们关系好呢。”张英才说出事情真相。想来作为主厨，多少都有点严肃在，只要员工不惹事，做上级的也就不会说什么。

  &1dquo;可能吧哈哈。”小姑娘不好意思地挠下巴。

  &1dquo;诶，我一直想问，”李梦冲操作间扬了扬下巴，&1dquo;他们现在在做什么?是面包吧?”

  张英才和小姑娘一起看向操作间，操作间里的两个人不知道在捯饬什么东西。

  小姑娘先回头，冲他们俩笑道：&1dquo;哦，那是恰巴塔。”

  &1dquo;恰巴塔，源于意大利，读作ciabatta，有拖鞋的意思，于是也有拖鞋面包这个名字，刚刚我加了黑豆松子，一般拉大后是切成这样的正方体。”

  袁依茜说着，将放在烤盘上的柔软褐白的恰巴塔面团切割成四分。

  因为含水量高于其他品种的面包，最开始时粘稠沾手，经过经过四次折叠，三次醒后成为了现在这样蓬松柔软的面团。

  摸起来质感像是婴儿柔软的脸，不能太用力戳它，很容易留下窟窿眼。

  袁依茜隔着橡胶手套戳了戳，跟许之昂说：&1dquo;你到时候打造型就按我这个打，这个烤好后抱起来，明天复烤后切两片配沙拉、蔬菜、火腿给老甄。”

  &1dquo;好的。”许之昂答应完，刷刷地在记本上写【给甄老板留一个】，写完后停，回看前面的步骤。

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