第87章 制作鱿鱼丝(第1页)
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这不就巧了吗?
盛晚玉当即就和贾霖双谈起生意。为了凸显自家的品牌,盛晚玉打算在油纸上面印上‘盛家食铺’的字样。
对于这小小要求贾霖双自然是满口应下。
“晚玉你放心吧,我一定会完成的好好的!”贾霖双轻声笑道。
盛晚玉点头,看贾霖双终于顺眼了许多。
商量好油纸一事后,贾霖双也要告辞了,盛老三也跟着她的马车回城里。
送走两人盛晚玉刚要回去瞧瞧腌制的鱿鱼便被和玉嫂叫住。
“晚玉,我和我男人商量过了,我想来给你干活。”和玉嫂扭捏的笑了笑。
刚送完鱼回到家里她就和丈夫说了盛晚玉想让自己去做吃食的事情,丈夫想也不想就让她跟着盛晚玉干。
“晚玉这丫头是个有能力的大人物,跟着她干准没错!”
丈夫的话让犹豫不决的和玉嫂立即确定选择。
一确定要跟着盛晚玉干后,她立马就来找盛晚玉。
自己家真是太幸运了,得了盛晚玉的赏识,如今家中的生活水平直线上升。这一切都是因为盛晚玉。
盛晚玉见她同意,自然是很高兴。
“刚好我现在在做鱿鱼丝,你过来学习学习吧。”
和玉嫂没想到那么快就上岗,她愣了几秒后立马跟上盛晚玉的步伐。
“鱿鱼怎么处理不用我教你应该也知道。腌制的调料你学一下………”
盛晚玉重新将刚才腌制的法子口述一遍告诉和玉嫂。
和玉嫂记的很认真,遇到不懂的就立马询问盛晚玉。
“现在腌制好了,我们要将腌制好的鱿鱼放入烤箱。”盛晚玉指向旁边的几个烤箱。
和玉嫂没有见过这种东西,好奇的上前查看了一会。
“将鱿鱼放入里面。”
一个烤箱就很大,一共有三层可以放鱿鱼,能放百来个鱿鱼左右。
“火不能太大,小火慢慢的烤才行。烤的时间就看旁边的沙漏,等沙漏放完就可以拿出来翻一个面再重新烤。”
每个烤箱的旁边都放了一个沙漏,就是为了看时间烤鱿鱼,防止烤糊。
“火势我们能控制,都是用灶台炒菜的,烧柴火我熟练的很。”和玉嫂自信满满说道。
这样看来烤鱿鱼其实也不难嘞!
盛晚玉笑道“烤好了,现在将鱿鱼拿出来放到台面上吧。”
茅草屋原本睡觉的地方现在拆了,盛晚玉让大壮叔砌了一个很大的青砖高台,上面放了一块木板来当桌子。
盛晚玉让和玉嫂将鱿鱼干夹过来放到上面。
盛母递了一根圆棍的木棍给和玉嫂,对方满脸疑惑。
“现在呢?应该怎么做?”和玉嫂问道。
拿这个擀面杖给自己干啥,难不成像擀面一样?
“用这个捶鱿鱼干,力道轻一些,多捶一下。”盛晚玉说着已经亲自上手捶鱿鱼。
这一步是为了让鱿鱼干变成鱿鱼丝,也能更加有嚼劲一些。
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