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不過糧食在這個時代是很珍貴的東西，奶奶能夠拿出三十斤豆子來，不全是因為王紅梅說了能夠賺錢，還是因為奶奶的偏心，換一個孫女，不是王紅梅和王婷婷來看，絕對是不可能的事情。
王婷婷磨好了豆子，就在一旁打下手了，因為剩餘的環節王婷婷自然是不會的，都需要王紅梅來做，王婷婷最多打打下手。沒想到這個老鄉還真有本事，居然真的把豆腐乾做出來了，王婷婷雖然吃過，但是還真的不會做。
這個豆腐乾，王紅梅也是有安排的，用來炒菜的豆腐乾雖然也不錯，但是賣不上高價的，因此要是能夠醃製好，製作成拿著就能吃的那種，那絕對是會很火爆，而且能夠賣上價錢的，而且王紅梅了解到這個世界的人是不知道很多調料的，在清河村大家知道也是因為錢三多的原因，這就是一個巨大的優勢了。
將豆腐乾製作出來了之後，王紅梅使用生薑，大蒜，辣椒，鹽油等等東西來醃製豆腐乾。當然像鹽和油這樣的調料，奶奶自然是捨不得給很多的，因此王紅梅也只是製作了一點讓大家嘗味道，有信心而已。
能夠讓家裡人支持，這個生意才能做得下去，王紅梅可是對這個生意抱有了很大的幻想，能不能過上好日子就看這一次成不成了。這幾天的生活，已經讓王紅梅難以忍受了，不過不習慣也只能強迫自己習慣，不然的話這日子真的是沒法過了。
在這個世界是不可能有現代生活舒服的，王紅梅已經了解到了這個世界是一個從不知道的世界，既然來到了這個世界，王紅梅也是沒有勇氣自殺看看能不能回到現代的，因此只能想辦法讓自己過得更好了。
「大姐，你這是在做什麼？」王婷婷問道。
王婷婷記得豆腐乾現在做的就已經是了啊，難道還有自己不知道的工序？這個豆腐乾用來炒菜肯定是不錯的，雖然還沒有嘗，但是一路製作王婷婷都是全程參與的，自然知道大概的情況的。
「我是在醃製豆腐乾，光是賣豆腐乾的話有些浪費，價格不會高，醃製之後就不一樣了，不是每一個人都能做出這些美味的，畢竟調料只有在清河村有，婷婷你在一旁看著就是了，這個豆腐乾醃製之後不僅美味，還能存放很長的時間，賣的話也方便。」王紅梅說道。
王婷婷一聽才知道是這個樣子，不過對於王紅梅的想法還是很贊成的，確實加工好了更容易推廣，而且也能賣上高價，畢竟光是豆腐乾拿去賣的話，沒人吃過自然不會真的覺得有多好，貴了肯定沒有人買。
但是這個醃製好的就不一樣了，可以讓買的人嘗一嘗，王紅梅的廚藝不錯，加上這個世界的食物調料單調，肯定能夠獲得大家的喜愛的。最好是能夠先和各大酒樓合作，然後等豆腐乾的名氣上來了之後再去大戶人家推廣，這門生意的收益絕對不是小數字，這還是在王家人的生產能力有限，鎮子裡面的消費能力有限的原因，要是能夠銷售到全國的話，可以想像其中的利益。
不過不論是腐乳還是醃製的豆腐乾都是很耐放的，遠途運輸也是沒有問題的，等日後有機會的話銷售到其他地方去也是可以的，只是要看那個時候王家人的實力了。
「大姐你做出來的豆腐乾好香啊，什麼時候能夠吃呢？」王婷婷說道。
「這個豆腐乾雖然才醃製，但是本來就是熟的，因此現在都可以吃，要是密封好的話，放一段時間拿出來吃，更入味更好吃，不過今晚我打算讓家裡人都嘗嘗味道，等得到奶奶的許可，我們就可以多多製作了，等你乾爹回來，讓你乾爹幫忙聯繫酒樓，我們家的生意就可以做起來了，到時候賺了錢就可以買漂亮衣服，住大房子，吃好吃的了。」王紅梅說道。
「大姐，你真的是太厲害了，放心吧，奶奶肯定會同意的，說不定奶奶還會過來幫我們一起做呢。家裡面這些日子雖然有不少進項，但是有了這門生意的話，絕對以後能夠財源廣進的。」王婷婷說道。
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o78：忙碌
將一半的豆腐製作成豆腐乾，一半的製作成腐乳，王紅梅一直都很忙碌，沒有歇息一下，等完全製作好了之後，才覺自己居然幹了那麼久都不嫌累，果然是有壓力才有動力啊，為了過上好日子，王紅梅也是拼了。
王紅梅這樣努力，自然還是有收穫的，王婷婷幫著把這些用具洗乾淨收了起來，將製作好的豆腐乾也存放了起來，放置製作腐乳的地方也打理了一遍。最後看著成果，好幾陶罐醃製好的豆腐乾，以及一些存好的豆腐乾，是時候讓奶奶他們來檢驗成果了。
「大姐，我們製作豆腐剩下的那麼多豆渣你想好用來怎麼做了嗎？奶奶說用來做成豆餅，做干一些耐放，這麼多豆渣，我們天天吃豆餅，要吃到什麼時候啊。」王婷婷說道。
製作豆腐的時候，覺得三十斤豆子比較少，但是看到豆渣的時候，才覺得不少了，這個世界豆渣可不像現代那樣，直接倒掉就行了，這裡的糧食是很珍貴的，沒吃的的時候，樹皮野草都有人爭，自然是不可能倒掉糧食的，別說不會倒掉，就連用來餵牲畜奶奶肯定都捨不得。
只能家裡人吃了，這豆渣說實話，真的不好吃，不過來到這個世界那麼久了，王婷婷已經不挑食了，豆渣雖然不好吃，其實也比高粱餅子好一點的，至少豆渣細膩啊。不過王婷婷的話讓王紅梅有些糾結了，其實王紅梅原本是打算倒掉豆渣的，現在聽了王婷婷的話才想起來，這裡可不是原來的世界了，糧食哪能浪費。
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