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西红柿不用做别的处理,烫水去皮以后直接做成番茄辣酱,密封到玻璃罐里,到以后屋里不种西红柿了,但又想吃西红柿味的时候,就从这里头打上一两勺,那个浓郁的酸味是一点不会错的。
茄子切丁泡水,再打上一点猪肉沫,加上玉米粒一起,做一道简单的下饭菜。
等到馅料全部准备齐全,和面擀皮,最后一步就是包了。
李母是北方人,过年过节的时候,家里总会有两种主食,一种是米饭,另一种就是饺子。
可以说吃饺子吃面条的习惯也都是李母带给李槿秀的。
就连这些和面包饺子的技巧也是她教的。
也不知道为什么,当他们真的不在这个世界上以后,李槿秀再想起来他们,总是只能想起来他们好的一面了,以前的那么多委屈,那么多抱怨都消失了。
“像这样,”
李槿秀说着,拿起一块饺子皮,云渊就有样学样也拿起了一块面皮:
“你看,大拇指在里面捏着面皮,拇指推着中指走,一点点平着走,慢慢得挪动下面的手,然后一直重复,好了。”
一个褶皱均匀的包子躺在李槿秀手心,云渊比她慢了一点,但也不过是几十秒的时候,一只差不多的包子躺在对方的手心。
李槿秀放下那只包子,不知道怎么就想起来了李大妞。
还没开始上学的时候,李家父母最喜欢的孩子,其实是李大妞。
不只是因为她是最大的孩子,还因为她不管是干家务事还是养鸡种地,都是她们三个姐妹里做得最好的一个。
便是到了今天,李槿秀包的包子还是不如李大妞包的好,人家不止是好,还是又快又好。
一包起饺子和包子,她就忍不住想起以前一家人还在一起吃年夜饭的时候。
村里头管制没有那么严,外面的烟花声鞭炮声一直就没有停下过,屋里几个女人围在一起包饺子,不咸不淡地聊着这家人那家人的八卦。
“好了。”
云渊放下最后一个饺子,两个竹筐装得满满当当,一边包子一边饺子,到这会走神的姑娘才后知后觉想起来自己忘记提前烧上一锅煮饺子的水了。
她火急火燎冲进厨房,耳边恍惚之间好像又有个人在念叨的声音。
眼泪在这时候忍耐不住落了下来。
匆匆洗干净一口锅接上一满锅水放上煤气灶开火,一系列动作完成以后,她才空出手去擦脸上的泪。
纵然他们是千万般不是,可到底是亲生父母,在她小时候为她提供避风遮雨的屋檐,一份口粮好赖也把她养大成人了。
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