第十一章开始上班（第2页）

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厨房比前面的店面要大。里面有四口大锅煮着东西。詹姆斯一一介绍，这四口大锅分别煮着卤豆腐和卤鸡蛋，牛肉，羊肉和猪肉。

还有两口大锅，主要是炒菜用的。目前厨房里在准备一会卖出的鸡蛋。李丽萨跟着詹姆斯给刚煮好的鸡蛋剥壳。

李丽萨正剥着壳，厨房里又进来一位中国老头。那个老头看到李丽萨，说“这里咋来了一位漂亮的小妹？”

詹姆斯连忙介绍，说“这位是莎莎，今天才来的。负责前面的事情。目前在后面帮厨。这位是另一位大厨。。。”

“叫我大卫。这是我的洋名。”那位中国老头接口道。

李丽萨喊了声“大卫好。”

大卫没有说太多的话，开始干活。

詹姆斯边干活边给李丽萨介绍。

詹姆斯和大卫都是这里的厨子，在后面负责煮东西。他们的英文说的都不好，基本可以算是不会说英文。詹姆斯解释，年纪大了，英文学不进去。

亨利是这家店的主负责人。前面和后面都负责。亨利会说几句简单的英文。如果店里有当地人来，亨利可以简单的招待几句。

这家店是一对学生情侣盘下来的。这对学生情侣在旁边那所大学学习。在中国双方已经订婚，互相之间家长都见过，都满意。但是双方家长怕影响他们学习，所以就没有结婚。不过两人已经同居了。

两方家庭都是做生意的。所以双方家长一起出资，盘下这家店，让这对学生情侣在学业之余自己折腾，算是半工半读，学习之余还可以学学如何做生意，赚个经验。

亨利回国探亲的时候，无意中和这对学生情侣的其中一位父亲认识。亨利在这里待了很多年，自己开过几次餐馆，虽然后来倒闭了，但是开餐馆的经验不少，加上自己做了一辈子的厨师。所以那对学生情侣的父母们商量了一下，特意请亨利吃饭，把这家快餐店托付给亨利帮忙照顾，顺便提点和照顾下自己的孩子。

这家快餐店就是在亨利的帮助下盘点下来的。

詹姆斯和李丽萨把鸡蛋壳都剥掉后，詹姆斯就把那些洁白的鸡蛋都倒入卤豆腐和卤鸡蛋的大锅里继续加工。

亨利在店里大声的喊李丽萨。李丽萨从厨房出来，来到前台的收银机前。

店里来了第一位客人。亨利在旁边指点，李丽萨顺利的给客人点完餐，收完钱。然后在亨利的指点下，李丽萨按照客人的要求装了一个盒饭，打包递给客人。

其实这家店的东西很简单。三个荤菜，就是牛肉，猪肉和羊肉。然后是四个素菜，都已经烧好了，分别装在四个大盘子里，放在柜台上。然后就是白米饭和糙米饭。

客人会选两样素菜，一样荤菜，然后选卤豆腐或者卤鸡蛋，白米饭或者糙米饭。再就是从两种饮料里选一种雪碧或者可乐。

李丽萨的工作其实挺简单的。一是收银。二是打盒饭。

李丽萨打盒饭的时候，只需要装上客人点的两样素菜，米饭，一块卤豆腐或者一个卤鸡蛋，然后把盒饭传到厨房，大叫一声牛肉，羊肉或者猪肉，大卫或者詹姆斯就会放入一勺肉。然后李丽萨把盒饭和饮料放入塑料袋里，附带一次性卫生筷，递给客人。

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