第18章（第1页）
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祭祀完，又清理了下周围的杂草，宋予归又带着礼物到里正家里一趟，他现在住在城里，过几天又要去上学，有时候会顾不上村里这边，拜托里正平时帮忙看护着点他爹娘的墓，有问题的话来林家找他。这不是什么麻烦事，里正答应下来，夫夫二人才回了城中。
到家时正好到午时，赵琼玉在看到他两回来时还惊讶了下，毕竟在她看来宋予归还要去姨妈家，估计小两口回来已经是下午了，中午饭都没做他两的份。
“怎么回来的这么早，吃饭了没，我去给你们做饭。”
林知秋摇了摇头，“没呢，祭祀完就回来了，不用忙活了娘，我跟相公弄碗面条吃就可以了。”
见他们没说早回的原因，赵琼玉也就没有再问，“那你两做着休息会儿，这会儿子太阳毒，走一路累了吧，娘去给你们做就好，很快啊。”
说罢便起身去灶房做饭，林知秋也确实有点热，便也没再坚持。
宋予归打好水，让他过去洗个脸，凉快一下。
赵琼玉很快把面条做好，招呼他两过去吃饭，吃完饭赵琼玉把碗收走，让他两好好休息。
洗完碗，赵琼玉想起来早上听到的话，便过去跟他两商量：“秋秋，你们昨天做的卤味味道很好，你王婶分了点给她家隔壁的刘家，今早刘家姐姐还特意来问咱们什么时候开始卖，她们家都很喜欢吃呢！”
林知秋闻言开心的望向宋予归，见宋予归也是一副惊喜模样，想了想对林母道：“娘，今天的下水还有吗，反正现在还早，我们卤一锅下午卖卖看。”
赵琼玉笑了下，朝灶房指了指：“有，今早有来买回去喂狗的，卖掉了一些，还剩一桶，都在灶房里放着呢，我用了你今早教我的办法洗的，很干净没有怪味。”
宋予归听完道：“那我们做一锅，到晚上卖卖看，现在就去弄吧，多泡会儿入味。”
林知秋也高兴的点头，两人一起到灶房准备，地上放着桶洗好的下水。
云岚城人口多，对猪肉的需求量也大，有的卖猪肉的一天能杀三四头，林父早年身体好时也是每天卖完一头就杀。
但后来他得了风湿腿脚不太好，家里就林知秋一个小哥儿，他不想让林知秋沾染上太多的血腥味，便就改成了每天卖两头，反正家里的存款也足够他们一家好好生活了。
夫夫二人按照昨天的方法将下水卤好，就等着下午开卖了。
即便听别人夸赞过他们做的卤味味道很好，林知秋还是有点紧张，在院子里来回踱步。
宋予归看林知秋紧张的样子，走过去牵住老婆的手，把他带到书桌前坐下，温声道：“好了，不要紧张，我们生意一定会很好的，现在你要做的是要开始练字，到练字的时辰了。”
林知秋看着手里的笔缓缓点了下头，也对，现在紧张也没用，不会改变之后的结果，还是好好练字吧。
宋予归看林知秋不再紧张，也拿书到一旁开始学习。
下午，夫夫二人算了下成本，下水是自己家的，不要钱，平时卖的话也只卖十文一桶，但盐、糖、酒、香料、柴火这些也得算进去，最后决定卖十文一碗，拿的家里的浅口粗瓷碗装，大概一勺半左右。
但今天是试营业，便决定今天暂时卖八文一碗，等正式开业再卖十文。
之前成亲的时候，林家买了些新的碗，正好可以拿来用，将卤好的下水切好放到一个深口的大锅里，炉子的话可以用后院烧水的那个。
林知秋和宋予归将炉子和锅抬到林家的铺面，昨天在说了之后想做这个生意的时候，林大城和赵琼玉就把铺子收拾出来了一半，用来给他们做卤味生意。
正在摆放物品的时候，铺子外有来买猪肉的看见他们。探头看了眼，好奇问道：“老板，你们家这是要卖什么吗？闻着还挺香的。”
林大城笑着招呼道：“是，卖的卤味，我家孩子新想出来的吃食。”
林知秋也跟着开口：“对，是城里没有的新鲜吃食，用下水做的，大哥可以尝尝看再决定要不要买。”
周围的人听见是下水做的时候脸上露出了嫌弃的表情，纷纷摇头：“这下水做的能有多好吃，这下水有股腥臭味，可难吃。“
“对啊，秋哥儿，这下水可不好做的好吃。”
“但这味道闻着很香，没有腥臭味诶。”
周围没有人愿意尝试，宋予归也不气馁，继续招呼道：“这个是我们家的秘方，这下水做出来后不仅没有腥臭味，味道还很好，大家可以尝尝，今天试卖八文钱一碗，之后开业便是十文一碗了。”
大概真的是味道太香了，还是有人没抗住尝了尝，尝了味后便也不再犹豫，直接要了两碗，肉也不买了直接回家拿碗来装。
周围的人看他这样子还有什么不明白的，尝了之后纷纷开始购买。这家买一碗，那家买两碗，生意好的不行，宋予归收钱，林知秋负责打卤味。
林家做生意实诚，从不缺斤少两，肉质好还新鲜，所以即使有很多人眼红他们家在背后说嘴，但每次买肉还是来他们家，客人多也带动了旁边的卤味摊子。
林知秋给他们装卤味的时候也是满当当的一碗，有些家住这附近的直接回家拿碗，远点的也说了自己家住哪，之后再来还碗。
最后一碗被赶来的刘家媳妇买了，笑着打趣道：“哎哟，秋哥儿你这开业都没个声响，差点错过，我家那小子昨个吃过后就一直在念叨。”
林知秋抬头看向来人，不好意思的笑了下，“刘婶，我们今天就试着卖卖，还不算正式开业，多谢您照顾我家生意。”
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