第50章回家做饭（第2页）

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“那个，小金和小银啊！去张天师那，弄点白面和大米过来。那个那个谁啊，把这些东西都洗了。。。”

李凡有条不紊的指挥着大伙工作，同时也在盘点自己百纳袋中的调味品。

准备工作全部完成，制作开始。

金钱龙趸取肉，切片。

大米淘洗干净，倒入巨大的瓦罐之中，倒入适量的清水，开始熬粥。期间必须不停的搅拌，直至米粥成熟。

这个活计，交给小金和小银最好了，叫他们轮换着搅着粥。

熬粥的期间，李凡收拾好了全部的螃蟹和龙虾。准备生腌。

生火烧水，加入盐、酱油、糖等调味料，持续的烧开一会，便等待其慢慢冷却。期间加入，小葱段、姜片和水果，增加香气。可是这个世界，李凡还没找到香菜，还是比较遗憾的！

冷却好的料水，倒入清理好的螃蟹和龙虾之中，再次加入适量的高度酒水，起到杀菌的目的。其实杀不杀菌都五所谓，李凡还没听说过哪个神仙拉肚子的！

等待生腌入味的时候，李凡顺手在上面加了个冰雪阵法，以降低生腌的温度，使得它的滋味更美。

忙完生腌之后，李凡开始做今天的正菜了，葱烧海参。

这道菜是李凡学的第一道大菜，也是李凡最喜欢的一道鲁菜。可惜，没有给自己的家人做过，毕竟海参实在太贵了。

李凡收起思绪，全身心的投入到眼前的菜品制作。

李凡翻拣着眼前的海参，东海龙王送的这些海参，品相还是不错的，每一只都有手掌大小，个头都十分的匀净。

海参去掉内脏，入水汆烫少许时间。再捞出过冷水，淋干水分。

在锅中放适量的油，烧热都加入葱段，小火慢慢炼出葱油，待葱段成金黄色时，取出葱段。

葱油之中加入老汤、黄酒、白糖、酱油、姜水。烧开之后，将海参和炸好的葱段都放入锅中，文火慢慢煨制。等到汤汁粘稠，出锅即可。

小火熬制的米粥，也快好了。下入鱼片和切好青菜段，加入少许食盐。等待一两分钟，清香的鱼片粥也做好了。

鲜虾取肉，打成泥，加入调味料，和葱段少许。和面，擀皮。包饺子之前把葱段全部挑干净。下锅的饺子，全部漂浮在水面上，就是熟了。

这次做的菜不算怎么精致，但胜在分量足。离恨天的所有人，也能吃得香甜。

“所有的东西都做好了，去叫所有人吃饭了！”

李凡吩咐一旁的童子，去喊人吃饭。

仙童跑得比兔子都快，飞也似的去叫人了。

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