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凛冬已至。
入目皆白,而小麦地里却显露出了绿意,绿白相间的,让人恍惚以为春天到了。
这些小麦也不知是何时从地里钻出来的,似在风雪前,就芽了,先是由嫩黄变成嫩绿,渐渐地,长成一片郁郁葱葱的小草原。
与别的作物不同,冬小麦期待着大雪降临,雪落下后,像是在小麦地铺上了一层厚实的棉被,低温将杂草和虫卵冻死,化作肥料,增加了土壤里的养分。
等来年开春后,气温上升,雪融化成水,又能流回至土壤里。
一般冬小麦都具有一定的抗寒能力,但原初贝总觉得山里的温度太低了,担心会把小麦叶片给冻坏了。
在第一场雪融化后,他们赶紧给小麦地做了些防寒准备。
把稻草秸秆粉碎至十厘米左右,然后将它们均匀地撒在田地里,撒完后开始翻地,把碎秸秆翻到土壤里,在湿润的环境下,它们能快腐烂分解,化作肥料。
翻完地后,再撒上一层薄薄的稻草碎,起到保温作用。
冬日的冷风似尖刀,把小麦地整完后,他们的手、脸都冻僵了,实在是太冷了。
把农具丢到储藏室后,两人匆匆跑回屋里烤火。
客厅中央的陶盆里燃起一团火,把柴火架成小山状,中间漏空,让氧气进去。
火光燃起,冒出细烟,映得他们红光满面的。
暖意升起来了,靠在火边的双手回了温,烤得久了,会觉得有点痒意。
家里很安静,只有柴火劈啪作响的声音,有时候会很突然地“啪”地一声,音量微高,这是木柴芯爆破的声音。
“想吃栗子吗?”
“好啊,我去拿栗子,你煮壶苹果茶吧。”
原初贝拿出用钢筋做得小架子,搭在柴火上,然后把陶罐放到架子上,火舌旺盛,仿佛怪兽的爪牙。
程年带着栗子回来,还带了几块柿饼。
把栗子壳敲开,放到陶盆边上,用余温慢慢烘烤。不要丢到火盆中心,不然会把板栗烧得焦黑,外熟内生的,别心急,慢慢来,美味是需要等待的。
没多久,白色的水汽从陶罐里冒出来,滋滋作响,水开了,苹果香也散出来了。
倒两杯苹果热茶,挤上几滴枫糖浆,围着炉火等待板栗烤熟。
趁着这会闲时,原初贝抱来未完工的炕席,喊程年过来帮忙。
炕面是用草泥糊的,之前赶时间直接铺上了皮毛被褥,睡了几日后,感觉脏得不行,全是些泥灰。
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