第7章 制作酒曲（第2页）
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“我能学学吗？”
许安的小院内，灵儿一直盯着正在忙碌的许安。
这几天的时间，都是许安在忙活，她从未参与。
不是她不想帮忙，而是她发现，实在帮不上！
许安弄来了一大堆瓶瓶罐罐，她压根就不知道这些东西是什么。
看许安忙碌的样子，灵儿实在是不忍心他一个人。
许安也明白灵儿的意思。
之前他也不是刻意躲避着灵儿。
实在是前期工作一时半会跟灵儿解释不通。
现在他前期工作已经准备完毕，马上就可以酿造酒曲了。
“来，我告诉你。”
“这酿造酒曲是很复杂的工艺，一般酒坊绝对不会将自己的流程告诉外人，每一家都有自己的独门配方。”
灵儿听到之后狐疑不已。
“不对啊，许安哥哥，你家祖上应该也不是开酒坊的，你为什么会这个？”
许安当即尴尬地笑了笑，“这个。。。。。从书里学来的。书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。”
随便找了个理由搪塞过去之后，许安就继续开始教学。
“这流程分为这几步，你可得认真听好了。润湿，堆积，粉碎，加水，压曲，翻曲，晾晒。。。。。”
许安将每一个步骤都单独拆解出来给灵儿讲清楚。
灵儿也是聪慧之人，一听就会。
她的眼中满是对许安的崇拜。
没有想到，之前为祸乡里的许安哥哥能有如此多的知识。
许安讲完之后，直接带着灵儿来到了院落内。
之前秦志远卖给许安的水蓼都已经晒干，下面就该润湿粉碎了。
虽然刚刚许安已经告诉了灵儿具体的步骤，但为了以防万一，许安还是先演示了一遍。
让灵儿跟着他的步骤，一遍遍过。
许安的酿造方法可能不是最好的，但一定是最科学的。
古代大部分人都是喝的黄酒。
倒不是因为他们不愿意喝白酒，而是根本无法掌握酿造白酒的技术。
酒曲是其中最重要的一环！
一旦许安将酒曲推向市面上，绝对会大受欢迎！
到那个时候，许安就坐等收钱即可！
“许安哥哥，你看这样对吗？”
灵儿将自己研磨好的水蓼拿到了许安身前，供他查看。
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