第65章 金点子库5（第1页）
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第65章金点子库（5）
随后他又和店长、李张陈等三人各喝了三杯酒，和郭冬梅、他琳各喝一杯，他举杯面向他鲁夫妇说：“承蒙岳父岳母委以重任，这两天跑了一下商场和饭店，来，我喝三杯，你们随意，喝了以后我提几点建议，供二老参考，这些建议我还来不及跟他琳说呢！”
二老一听连声说：“好的，我们听着！”说完二人喝了杯中酒，然后静待他说出下文是什么建议。
此时他已经喝了二十多杯酒，看上去仍脸不变色，大家又佩服他武功高强外，还酒量惊人，也很期待他说出来什么建议。
“既然大家愿意听，那我就班门弄斧，说出自己的想法来，不怕贻笑大方，权当抛砖引玉。表几点建议，仅供二老参考。”
“第一点，过去是卖方市场，很多时候有钱也买不到东西，因为一者是物资贫乏，二来是物流不怎么畅通。物流问题我专门再讲，先就事论事说饭店，他鲁集团家族企业有十家饭店，规模大一点的有‘佛缘’、‘食为天’等等三家，还有大多数是早餐馆，整体状况是除三家稍微有盈利外，三家早餐馆保本，其余都在亏损，虽然亏损金额不大，用一句比较贴切的话说叫作‘惨淡经营！’我们开门办店当然是要以赚钱为宗旨，不然的话还开什么店？”
“要说开门七件事，‘油盐柴米酱醋茶’，衣食住行，常言道：‘民以食为天’！要说吃可不比穿，因为穿衣戴帽再频繁也需要一个周期消耗，比方说几个月或者一年两年，而吃那是一天也少不了的！人是铁，饭是钢，三餐不吃饿得慌。现代人更是变着花样吃，并且逐渐回归生态回归自然！”
“我的第一点建议就是及时改变经营观念，讲究一点心理学，提高服务水平，以今天的‘食为天’为例，一是打出几个招牌菜的名气和特色，比如我令天做的‘湘乡鱼’，如果要作为招牌菜就得改名称为‘相思鱼’，因为湘乡在泰国曼谷没有多少人知道，而相思鱼取自‘红豆生南国，此时此物最相思’之意境！就能吸引许多的青年情侣前来就餐，尝一尝相思鱼！将相思变为现实！所有包厢都最好全部装饰一下，装饰用不着太豪华，但一定要别具一格！墙壁全面贴墙纸挂山水或仿古画，，室内摆放兰花，门改成月亮形拱门，服务员必须重新培训，穿一色的泰人民族服装，也可以穿华夏的旗袍，总之要客人至上，彬彬有礼，千方百计吸引眼球，引起食欲，让客人心甘情愿掏钱出来，和气生财，开饭店嘛最重要是回头客多！”
“几个早餐馆不要千篇一律是油条、稀饭、包子，不妨拿三间出来搞些营养特色粥店，三间粥店不要在同一位置，可以在市内南北东三个方向，比如做一些八宝粥、皮蛋瘦肉粥等等，我可以提供十几个种类粥的制作方法，再搭配一些卤菜、花生米之类东西，粥店最大限度强调营养保健，保证天天顾客盈门。”
“好，我暂时讲这些，抛砖引玉，我们还即将推出网购、物流中心等等，取代一些传统的实体商场，总之，我们必须创新，不能再因循守旧，那是得不到展，没有前途的！谢谢大家当听众！”赵一鸣娓娓道来，说得头头是道，可见其经历丰富多彩，说话逻辑性强，在座各位纷纷点头，内心极为佩服。
郭夫人直接表态说：“你的建议很好，特别是在当前面临形势之下，我完全赞成！就由你与他琳组织实施吧！我也知道是经营理念上生了问题，但苦于拿不出应对之策，今天听你一说茅塞顿开，后生可畏呀！你下一步打算去哪里？”
“下一步我打算花个五六天时间走一走房地产开建筑工地，我感到很奇怪，房地产目前很好搞，好赚大钱的？但为什么我们的房地产赚得不多，甚至于还有两个项目在亏损，这中间如果说没有猫腻谁相信？经过考察如果没有问题，那就反过来说明一是项目看得不准，二是管理不善，我还未经调查，本来没有言权的，不过是依照常识分析而已，我这说法无非是就事论事。”赵一鸣说道。
“好，你仍旧带他琳、郭冬梅前去考察！从安全起见李张陈等三人还是派给你！回来以后我们再组织有关人员听取汇报！房地产可是占了家族企业半壁江山哩？切不可等闲视之！”他鲁开言说道。
赵一鸣偕他琳，还有郭冬梅齐声说：“好，我们一定慎重对待！”赵一鸣再公开声明说道：“我这个人要就不做，要我去就得赋予我先斩后奏的权力，做了以后左挚肘，右埋怨，我可是宁肯一开始就不出马！我听说搞房地产开的副总经理郭冬祥非常专横跋扈，而且是岳母娘的亲堂弟，那么他琳和我都要叫舅父，我觉得家族企业最大弊病是任人唯亲！他巴、他权、他侬就是惨痛教训！言尽如此，如果二老对我的意见有反感，我可以不在他鲁集团公司担任何职务！”说完直视二老表态。
他鲁因牵涉妻子至亲，正在考虑如何措词，谁知郭夫人直截了当说开了：“你是我的女婿，一个女婿半个儿，而且你与他郭冬祥以往无瓜葛，只要你掌握证据，过往确实是他在搞鬼的话，我支持给予你先斩后奏的权力！洒咪（泰语：老公的意思）你说呢？”
“水晶晶（泰语：老婆的意思）我当然赞成！”他鲁当即微笑着点头说。
郭夫人又郑重说道：“一鸣你很年轻气盛，容易头脑热，刚才你说如果我们不答应你就不在他鲁集团公司担任何职务！你不在他鲁集团公司任职，而他琳非你不嫁，那你将她置于何地？孩子说这话你欠思量了？”
赵一鸣一听后，稍许考虑一下，来到郭夫人面前鞠躬一礼说：“小子受教了！岳母娘你教训得对，我刚才的话确实考虑不周到！”而观他琳一副很着急神情，深恐母亲与未婚夫造成误会。
他鲁一见，很豪爽地笑着说：“琳儿，你还不了解你大哥哥，他是一个拿得起，放得下之人，胸怀磊落，不会计较鸡毛蒜皮的小事的！”
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