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佩东说道：“就是这里了。”
说着，他带曼云下车，走了一段，指着一座古香古色的酒楼笑道：“你闻见香味儿了没有？”
曼云在外面多少能看见大堂里的热闹景象，现在还早，竟已经半满。羊肉的香味飘了出来，仿佛还混着蒸腾的热气。
曼云问道：“你带我来吃涮锅子？”
佩东笑道：“进去吧！这可是北京城一绝呢！”
两个人刚进大厅，就有伙计迎上来，穿着蓝布棉褂，黑色扎脚裤，带着一顶瓜皮帽，肩上搭着一条雪白手巾，脸上笑得仿佛见了亲人一般。一过来洪亮的嗓门就说道：“这位先生这位小姐，楼上请！”
曼云见他的样子，先忍住微笑了起来，跟着伙计上了楼，进了屏风后面，就看见伙计快走一步，在本来就干净光亮的椅子上擦了两下，才请曼云坐下。
伙计把一张单子递过来，问道：“先生小姐，想涮什么？”
曼云并不接，说道：“我从来没有来过这里，你点吧。”
佩东想了想，拿起菜单，说道：“我也没有来过，只是听说这里的好吃而已。干脆，伙计，你推荐两样来。”
伙计陪着笑脸，说道：“您二位竟然都没来过？那真可惜了。我们正阳楼的涮羊肉和蒸螃蟹，在咱北京城可是响当当的！我们的羊肉，锡林郭勒盟运过来的肥羊，一来，先在羊圈里养膘，养肥了才杀，那正是肉嫩的时候。切肉的师傅是专职的，一斤羊肉一百片，别家儿可都没有这刀工。还有我们的羊腰子，宫里大阿哥指点过切法，一口咬下去，啧啧！”
伙计自己一脸享受的样子，曼云从没见过这样的人物，忍不住笑了出来。伙计一睁眼，看见眼前这位仙女一样的大小姐捂着嘴笑，顿时脸红了，说道：“小姐没见过我这样的粗人？我……我对不住了。”
曼云连忙摆手道：“没事，我只是觉得好奇，你们家羊肉真那么好吗？”
伙计一听，自然理直气壮地说道：“那何止是好啊！好肉，好刀法，好汤底，能不好吗？小姐您是来晚了，您要是入秋来，大大的螃蟹等着您，那叫一个香！”
佩东说道：“算了，不要说你那螃蟹了。”他叫伙计过去，指着菜单点了几样。曼云见伙计也不记下来，只是盯着菜单点头，心里很是奇怪。一会儿，伙计笑道：“得了，就这些，您二位先坐，小的去去就来。”说着伙计便走了。
曼云问道：“怎么他也没有记下来就走了呢？”
佩东笑道：“你是去惯了西式的饭店，不知道北京城里的老饭庄，伙计们都有绝活呢！这个伙计能把几个桌子点的菜都记下来，回头说出来，一个菜也不差。”
曼云眨着眼睛，只觉得神奇，说道：“这么厉害？脑子这么好用，去读书多好呢？”
佩东笑道：“去读书，怕就没有这么好的记性了。”
正说着，有伙计把铜锅端上来，不一会儿，羊肉，各式蘸料，芫荽，酸菜，粉丝，冻豆腐便摆了一桌子。曼云看着花花绿绿一片，很是好奇。看肉片，果然是薄得透明，可见纹理。屋里已经有些热了，曼云便脱了大衣，只穿一件雨过天青色夹袍。佩东见水一滚，便开始涮肉。一边涮着东西，一边招呼曼云。
曼云食量不大，但是心情不错，便多吃了些。蒸腾的雾气熏得她脸颊泛红，眉眼间的微笑更是别有一番风情。佩东见她吃得开心，不由得笑道：“怎么吃一顿涮肉，就这样开心？”
曼云接过佩东递过来的一碟子羊肉，笑道：“实在是没有这么痛快吃过饭。家里总是各人开伙，哪有自己一个人涮锅子的道理？就是出去吃，也不及现在这样自在。”
佩东见她说得亲密，心里漾开一阵柔情，只是静静地看着曼云，也忘了吃饭。曼云吃了几口，才意识到佩东在看自己，不由得脸红道：“你看，我吃了这么多。”
佩东笑道：“那有什么？冬天里多吃些东西，否则哪里扛得住这天寒地冻。你要是喜欢这样吃饭，我还带你去别的地方。明年秋天我们再来这里吃蒸螃蟹好不好？”
曼云一怔，听出另一层意思，脸颊更红了，只是低着头，筷子放在一边，也不吃了。
佩东连忙问道：“怎么了？你不愿意？”
曼云抬起头时，只是微笑，也不说话。佩东知道她不好意思，便也没有追问，见羊肉已经不多，说道：“还要不要再来一些？”
曼云连忙摇头，说道：“我是吃饱了，不要浪费，切得这么精细，我实在是不敢作孽。”
佩东笑了笑，下了几片白菜，说道：“这两年才兴的，吃完肉涮两片白菜，解腻。”
曼云有些不好意思，说道：“你都没吃什么……”
佩东笑道：“怎么没有吃呢？你也忒小心了，为女士服务，不是应该的么？”
曼云见他说得认真，只觉得自己眼力不错，他是这样一个和气有担当的人，也没有一点唯我独尊瞧不起女性的毛病。曼云相信他的决心和自己是一样的，他的家庭，却不会像自己一样有那么大的压力。她只要他一句话，为了这句话，她做好了一切准备。
曼云和佩东吃罢饭出来，只觉得神清气爽，外面天已经有些黑，佩东带曼云走了一程。路上，佩东说道：“高兴了么？”
曼云想着刚才的美味，不由得笑着点头：“嗯。”
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