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“差不多，我试试看再说。”张玉玉犹豫着点点头，按照苏米的手法也开始卷肉卷，虽然时间用的比苏米长，形状也不是很好看，但是好歹没有漏的地方，第一次卷这样的卷子能卷成这个样子已经很不错了。

“不错不错，手艺见长，剩下的就都交给你了，我去做别的菜了啊。”苏米放下了手里的勺子，洗了手开始准备做水煎豆腐和砂锅鱼头了。

这两道菜都很容易，味道虽然差别很大，一个是味道重下饭，一个是鲜美有营养，但是总的来说是各有千秋，都跟吸引人就是了。

等到苏米做好了水煎豆腐，鱼头汤也开始煮的时候，张玉玉的白菜肉卷也都完工了。

苏米看了看摆了一个竹屉的肉卷，很是满意，虽然很有几个形状不尽人意的，但是可以看出来张玉玉是用了心琢磨的，瞧那越包越好的卷子就能说明一切了，苏米只是帮着卷了一个，剩下六得到都是张玉玉的手笔，可是很有几个卷子和苏米的都不相上下特别的漂亮。

“玉玉，我觉得你特别的有天赋，你瞧瞧，厨房里的事儿只要你一琢磨，那就没有不成的，我第一次做这道菜的时候，别说没有你做的这么好看了，好多肉卷我卷完以后都漏馅，味道也只能说是一般，不像你这些，不知道的还以为这道菜你做了多少次了呢。”苏米啧啧的赞叹着。

“你可别这么说，你这么说我怪不好意思的，啥天赋，就是脑袋笨，那不就只能多看看多留点心嘛，要不然你说咋整，是不是？”张玉玉被苏米一夸，脸都红了，连胜的谦虚着，也不让苏米继续往下说了：“你要是再说的话这个地方就难站人了，那我就出去了，你自己在厨房里待着！”

☆、第一百六十七章：香辣白菜肉卷

“我这是夸你呢，怎么还不乐意听了呢，行行行，那我不说了，你蒸这些卷子，我做排骨饭了，一会咱们就可以准备开饭了啊。”

张玉玉一听这话才算是不说要走了，填了一把火把卷子放在锅里开始蒸起来了。

苏米这边也是特地多放了好多的排骨，等到出锅的时候完全都是肉香，米饭上面整整齐齐的放了好几层的排骨，一筷子下去都找不到米饭在哪里。

“好嘞，我这个汤也得了，我收拾桌子，你叫婶子还有孩子们出来吃饭。”苏米尝了一小口以后对张玉玉说道。

“你去，桌子我收拾，我这个肉卷子还差点火呢，我得在这里看着。”张玉玉对待这锅肉卷很是认真，居然都不放心苏米给看着，非要自己盯着看才能放心。

“行，我去，你快点啊，我估摸着也差不多了，你别弄的时间太长了，那样肉馅什么的都老了就不好吃了。”苏米见张玉玉全神贯注的样子也就不再打扰了，嘱咐了两句就进屋招呼人来厨房吃饭了。

“做好了？我们这在屋里都闻着香味了，等了半天你们也不来叫我们，还寻思着是不是你们姐俩在这偷吃什么好吃的呢！”张婶子一听苏米叫吃饭的声音就放下了手里的针线，拉着两个孩子就出了屋。

“哪儿能呢，就是真有什么好吃的我也得先让婶子尝尝啊，还有婶子没吃我就先吃了的道理？我要是这么做的话我这个干娘还认不认了？”苏米知道张婶子是在开玩笑，故意夸张了语气说道。

“知道你孝顺，比我那玉子还强呢！”张婶子一听苏米说的话，心里一热拉过了苏米的手轻轻拍了拍。

正好这个时候张玉玉的肉卷子也出锅了，正在往出夹呢，听见自己娘亲这么说当时就不干了，也跟着凑起热闹来了：“娘，你要是这么说的话以后你就让苏米给你当闺女！”

“婶子你瞧瞧，玉玉这是不是吃醋了啊？咋地？玉玉，婶子对我好你看着眼馋是不是啊？”苏米进了厨房拿了碗筷，看着还在捣腾那两个卷子的张玉玉忍不住逗了两句。

“好闺女，让她气着去，咱们吃饭，我都饿了。”张婶子也知道这是她们两个小姐妹在这里逗趣呢，也故意大声的“气”着张玉玉。

“都气我是不是？还是我干闺女干儿子好，今天我做的这个肉卷子一个也不给你们吃！都给我干闺女干儿子吃！”张玉玉端着一大盘的热气腾腾的肉卷子从厨房里出来了，故意放在了承志和朵朵跟前，很是得意的对苏米还有张氏说道。

“婶子，你尝尝这个肉卷子，这个可是玉玉亲手做的，看着都觉得香呢。”苏米根本就没有理会张玉玉，直接伸出筷子给张婶子夹了一个肉卷子送到了她的碗里。

“嗯，我尝尝看，不是我说，不用吃我就知道肯定没有苏米你的手艺好了。”张婶子一边说着一边咬了一口肉卷子。

这一入口，她的表情就有了变化。

“玉子，这个真的是你做的吗？”张婶子不敢相信的看着张玉玉问道。

“那是当然了，不信你问苏米不就知道了。”张玉玉刚才已经尝了肉卷子的味道了，当然知道这道菜自己做成功了，这会子见自己娘亲问的话就知道她是吃着好吃了。

“苏米，真的是玉子做的？你没有帮忙？”张婶子转过头又问了苏米一遍。

“真的，婶子，这道菜完全就是玉玉自己做的，我只是把白菜切了，别的什么都没做，看婶子这个样子，这道菜味道应该不错，我尝尝。”苏米笑着点了点头，又夹了一块肉卷子自己尝了尝。

“嗯，不错不错，玉玉你的手艺真的进步好多，这个卷子味道实在是太好了。”苏米很是中肯的评价着。

这道香辣白菜肉卷，张玉玉完全做出了这道菜的精髓。

香，辣都占全了，而且肉质细腻，很是浓郁的香味，就是白菜也成功的保留了清香，两种味道夹杂在一起，这道菜简直是让人口齿留香流连忘返。

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