84 第84章 厨艺好像进化了(第2页)
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何墨也自然没有心安理得的看着电视,当刘母打开液化气灶的声音传来,他开始按捺不住,说实话现在出入厨房做菜这件事对他来说,已经算是一种生活的爱好了。
起初刘母见到何墨在自己身边摘菜洗菜,说什么也不答应何墨帮自己忙。
可当她见识过何墨神乎其技的刀工后,她只好妥协,退到一旁,给何墨打起了下手。
何墨目前最擅长的事情还是厨艺,而且他也可以乐在其中,
刘母做了大半辈子的饭,来到燕京之后她也是专门训练过后,才去那大户人家里做了保姆,按说她也很自信自己的厨艺不亚于一般饭店的厨师。
可当她看到何墨行云流水般翻炒出一盘她这辈子都不曾见过的醋溜土豆丝后,她彻底明白了自己与顶尖大厨之间的差距。
不单单是味道,力道均匀稳健的颠锅,大小完全合适切出来的每一条土豆,恰到好处的油盐醋,还有多一分火候就会焦黄,少一分火候则有生辛底料葱姜蒜,这些都让刘母看不明白了。
她现在绝对相信何墨并不是一个还俗道士,试问这么会做菜的道士天底下哪个道观会有啊。
刘母尴尬地吞咽着口水,何墨笑了笑,将第一道炒出来的最普通的家常菜递给刘母说道:“饿了的话,你先去吃点吧。”
这让刘母十分的尴尬,一方面何墨才是客人啊,在客人之前动筷子,甚至这菜都是客人自己做出来的,这怎么好意思吃呢。而在另外一方面,她有确实被何墨这道菜勾起了馋虫,实在是太想尝一尝了。
刘母很纠结,而何墨则又劝说道:“甭管我,你去餐桌上先吃着,不要讲究那些什么规矩之类,没意义啊。”
拿了双筷子,刘母不知道该说些什么,端着这盘土豆丝走到了餐桌旁边。
十分钟后,当何墨又端出来另一盘更加精致的家常菜时现,桌上只有干干净净的一只盘子。
何墨好奇问道:“诶?你把那盘土豆丝放哪儿去了?”
刘母听到这话,当时就很不好意思地干笑两声,她结巴着说道:“那,那个,我吃完了。”
何墨这才注意到那光盘之上还有些许油花。
“实在是太好吃了,我没忍住,一不小心就,吃完了。”
何墨放下糖醋鲤鱼,他取走那本盛满醋溜土豆丝的盘子说道:“嗯,这鱼你可别吃的太快,有刺。”
……
一小时后,刘春雷狼吞虎咽吃下第四碗米饭,再度盛饭时对何墨说道:“学长,不是我说,你有这手艺,当时还出去找什么工作啊!”
何墨抓了抓头,他又夹了一筷子菜,放入嘴巴细嚼慢咽后,他才惊觉,比之前几天,这些菜的味道似乎更好了。
“那时候,我还不会做菜呢。”
何墨这样回答。
小平头刘春雷满脸不可思议地瞪着何墨:“开什么玩笑?你意思是说短短一两个月你就成了顶级大厨?我的天呐,这上哪儿说理去!”
何墨在心里补充道,不是一两个月,好像,也就是一夜之间吧。
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